Ang pinong, malambot, nakakatulong na repolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang bagay na pahalagahan ng iyong pamilya at mga bisita, dahil ito ay magiging mainit na ihain. At kung paano lutuin ang mga ito, sasabihin ko sa iyo sa aking mga tagubilin. Magsimula na tayo
Kailangan iyon
- Batang repolyo-1 ulo ng repolyo mga 700 gr.
- 1 karot
- 1 sibuyas
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Rice-1st (200ml)
- Inihaw na baboy + baka sa kalahating 400g.
- Tomato paste - 2 kutsara l.
- Maasim na cream 25% fat-4 tbsp.
- Parsley-30 gr.
- Asin sa panlasa.
- Tubig-700 ML
- Bawang-3 mga sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Upang magsimula, lubusan hugasan ang ulo ng repolyo at gupitin ito kasama ang tangkay sa lahat ng panig, ibuhos ang kumukulong tubig dito at hayaang tumayo ito ng 5-7 minuto. Sa oras na ito, ang mga dahon ay magluluto ng kaunti at madaling ihiwalay mula sa tuod mismo. Kapag natapos na ang oras, maingat na ihiwalay ang mga dahon mula sa tangkay at putulin ang lahat ng mga selyo.
Hakbang 2
Maghanda tayo ng bigas. Upang magawa ito, banlawan ito sa tubig at pakuluan ito ng kaunti sa 0.5 baso ng tubig. Magluto hanggang sa mamaga at malambot ang bigas. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga gadgad na karot sa sibuyas at iprito ang lahat hanggang lumambot ang mga karot. Susunod, palamigin ang bigas at ihalo ito sa mga piniritong sibuyas at karot at tinadtad na karne hanggang sa makinis. Lahat, handa na ang pagpuno.
Hakbang 3
Sa isang mangkok, pagsamahin ang 700 ML ng tubig, tomato paste at sour cream. Chop perehil, bawang at isang maliit na asin doon. Handa na ang sarsa.
Hakbang 4
Ilagay ang pagpuno sa bawat dahon ng repolyo at balutin ito sa isang sobre. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga roll ng repolyo sa multicooker mangkok, ibuhos ang lahat ng may sarsa, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Ilagay ang pinalamanan na repolyo sa "stewing" mode para sa halos 45 minuto. Sa oras na ito, ang mga roll ng repolyo ay ilalagay nang mabuti at magiging napaka masarap at pampagana. Bon Appetit!
