Sa aming pamilya, ang mga pose ang pangunahing pambansang ulam.
Ang resipe na ito ay ginagawang masarap at makatas ang mga poses. Subukan ito at isulat ang iyong mga review)
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- -Egg 1 pc;
- -Water (mainit-init) 50 ML;
- - Flour (tinatayang) 2-3 tbsp;
- -Isang kurot ng asin;
- Para sa tinadtad na karne:
- -Pork 400 gr;
- - Beef 600 gr;
- -Onion 1 pc;
- - Bawang (opsyonal) 1 pc;
- -Salt (tikman)
- -Pepper (tikman)
- -Gatas 50 ML;
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang tasa, magdagdag ng itlog at asin. Patuloy na pukawin, dahan-dahang magdagdag ng harina. Masahin ang masa. Dapat itong maging cool, ngunit sa parehong oras malambot at nababanat.
Hakbang 2
Dumadaan kami sa baboy, baka, sibuyas at bawang sa isang gilingan ng karne. Hinahalo namin lahat. Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at kaunting gatas.
Hakbang 3
Gumulong ng isang malaking pancake tungkol sa 2-3 millimeter makapal mula sa kuwarta. Gupitin ang mga bilog. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang isang baso, pana-panahong isawsaw ang mga gilid sa harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit.
Hakbang 4
Sa isang bilog na kuwarta, kumalat tungkol sa 1 kutsara. l tinadtad na karne, kurot ang mga gilid, mag-iwan ng isang maliit na butas sa gitna.
Hakbang 5
Ito ay nananatili upang ilagay ang poznitsa. Huwag kalimutan na amerikana ang mga ilalim ng mga poses ng langis ng halaman at ilagay ito sa isang kumukulong palayok sa loob ng 15 minuto. Magluto sa katamtamang init. Bon Appetit)
