Ang tsokolate sponge cake para sa cake na "Black Magic" ay inihanda na may kefir, kakaw at malakas na kape, lumalabas na napakasarap. Ang panghimagas na ito ay pahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa tsokolate. Maaari kang gumawa ng isang buong biskwit o dalawang biskwit na cake at coat ang mga ito sa anumang matamis na cream.
Kailangan iyon
- - 2 baso ng asukal;
- - 1 baso ng malakas na kape;
- - 1 baso ng kefir;
- - 1/2 tasa ng langis ng halaman;
- - 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw;
- - 1 3/4 tasa ng harina;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsarita ng soda;
- - 1 kutsarita ng baking pulbos, asin, vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven upang magpainit sa 180 degree. Langisan ng dalawang bilog na lata kung nagluluto ka ng dalawang cake. Ngunit maaari kang magluto ng isang biskwit sa isang form, at pagkatapos ay i-cut lamang ito, ngunit tandaan - ang biskwit ay naging malambot, medyo mahirap i-cut.
Hakbang 2
Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang harina sa asukal, kakaw, soda, baking pulbos at asin, gumawa ng isang depression sa gitna, talunin ang mga itlog, ibuhos sa kape, kefir, langis ng halaman. Magdagdag ng vanillin, talunin ng isang taong magaling makisama ng 2 minuto sa katamtamang bilis. Dapat kang makakuha ng isang manipis na kuwarta, ibuhos ito sa mga handa na form.
Hakbang 3
Maghurno ng tsokolate sponge cake sa loob ng 30-40 minuto, suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick - dapat itong lumabas sa gitna ng cake na tuyo. Pahintulutan ang natapos na biskwit na palamig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos alisin mula sa mga hulma, ganap na cool na sa wire rack.
Hakbang 4
Layer ang mga cake at grasa sa anumang cream na iyong pinili, halimbawa, ordinaryong tinunaw na tsokolate na may mantikilya. Kahit na mas madali - grasa ang mga handa nang biskwit na cake na may condensada na gatas - isang mabilis ngunit masarap na cream. Iyon lang - handa na ang Black Magic cake, palamutihan ang tuktok ng anumang gusto mo.
