Ang pinalamanan na torta ay perpekto para sa isang masaganang agahan. Hindi ito ginagawa nang mabilis tulad ng banal scrambled egg at sausage, ngunit ang pakiramdam ng gutom ay hindi magpaparamdam sa mahabang panahon.
Ito ay isa sa mga unibersal na pinggan, dahil ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman. Lahat ng bagay dito ay limitado lamang sa pamamagitan ng paglipad ng pantasya. Ang mga sumusunod ay perpekto para sa papel na ginagampanan ng pagpuno:
- keso (parehong malambot at matigas);
- kamatis;
- kabute;
- zucchini;
- pinakuluang isda;
- mga gulay, atbp.
Patuloy ang listahan. Ang ilang mga topping ay gumagana nang maayos, tulad ng keso at mga kamatis.
Ang omelet ay pinalamanan ng keso, kamatis, kabute at halaman
Kakailanganin mong:
- 2 itlog;
- 50 ML ng gatas;
- 1 kutsara gadgad ng anumang matapang na keso;
- 25 g feta na keso;
- 2 sprigs ng perehil at dill;
- 1 daluyan ng kamatis;
- 2 kabute;
- 1 tsp mantika;
- asin, ground black pepper sa panlasa.
Sunud-sunod na pagluluto
Hatiin ang itlog sa isang mangkok at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ibuhos sa langis ng gatas at gulay. Haluin ang timpla ng isang tinidor hanggang sa makinis. Huwag lamang gamitin ang pamamaraan para sa mga hangaring ito, sapagkat ito ay isang torta lamang, at hindi isang mahangin na cake cream.
Grasa ang isang kawali na may langis ng halaman, painitin itong mabuti at ibuhos ang pinaghalong itlog. Bawasan ang init sa isang mababang antas. Huwag takpan ang kawali ng takip, kung hindi man ay hindi na ito magiging isang torta, ngunit isang soufflé ng itlog. Maghintay hanggang sa ang timpla ng itlog ay ganap na curdled sa itaas at bahagyang browned sa ilalim. Ilipat ang natapos na torta sa isang plato.
Ihanda ang pagpuno. Tanggalin ang dill at perehil ng pino, itapon ang mga tangkay dahil sila ay matigas. Grate ang keso at keso ng feta sa isang masarap na kudkuran, i-chop ang mga kabute sa mga plato.
Pagprito ng mga handa na sangkap sa isang minimum na halaga ng langis sa loob ng ilang minuto. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cube.
Maglagay ng pinaghalong mga pritong kabute, keso at halamang gamot sa kalahati ng workpiece, ilagay sa itaas ang mga cubes ng kamatis. Takpan ang isang pangalawang kalahati at ibalik sa kawali. Fry ang torta sa mababang init ng 3 hanggang 5 minuto. Maaari mong takpan ang kawali ng takip. Mahalaga na ang keso ay ganap na natunaw.
Ang isang pinalamanan na torta ay mabuti sa sarili nitong, ngunit maaari itong palamutihan ng mga sariwang gulay tulad ng mga pipino kung ninanais. Ang mga naka-kahong berdeng mga gisantes ay perpekto din para dito.
Ang omelet ay pinalamanan ng berdeng mga gisantes, ham, mga kamatis at bell pepper
Kakailanganin mong:
- 1 itlog;
- 50 ML ng gatas;
- berdeng mga gisantes na tikman;
- 50 g ham;
- 1 daluyan ng kamatis;
- kalahating daluyan ng paminta ng kampanilya;
- isang sprig ng dill;
- asin, ground black pepper sa panlasa.
Sunud-sunod na pagluluto
Ihanda ang omelet nang eksakto sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe.
Gupitin ang hamon sa mga piraso, paminta at kamatis sa mga cube. Iprito ang mga ito sa isang kawali, pagdaragdag ng dill at berdeng mga gisantes. Maipapayo na gamitin ang hindi de-lata, ngunit na-freeze o sariwa.
Ikalat ang pagpuno sa kalahati ng omelet, takpan ang iba pang kalahati at ihatid.
