Ang sopas ng puree ng kamatis ng Turkey ay naging napakagaan, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Napakadali ng paghahanda. At hindi ito nagtatagal. Ang sopas na ito ay mag-apela sa lahat.
Kailangan iyon
- - 1 sibuyas ng bawang
- - 1 sibuyas
- - 1-2 kutsara. l. langis ng oliba
- - 500 ML sabaw ng manok
- - 250 ML na katas ng kamatis
- - 200 g kamatis
- - 0.5 bungkos ng perehil
- - matigas na keso
- - asin, paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 1-2 tablespoons sa isang kasirola. l. langis ng oliba.
Hakbang 2
Tumaga ng isang sibuyas ng bawang nang pino, magprito ng langis ng oliba, alisin at itapon ang bawang, dahil natikman na nito ang langis ng oliba.
Hakbang 3
Fry ang tinadtad na sibuyas hanggang sa maging transparent.
Hakbang 4
Idagdag ang peeled at makinis na tinadtad na mga kamatis, perehil, tomato juice, at sabaw ng manok sa isang kasirola.
Hakbang 5
Timplahan ng asin at paminta sa panlasa at pagkatapos kumukulo, magluto para sa isa pang 25-30 minuto sa mababang init.
Hakbang 6
Pagkatapos dalhin ang sopas sa isang katas na may blender at ilagay sa apoy, pakuluan.
Hakbang 7
Ihain ang sopas na may garnished hard cheese. Maaari mo ring palamutihan ng mint kung nais mo. At huwag kalimutang magdagdag ng ilang mga crouton.
