Napaka kapaki-pakinabang ng isda, at kasama ng iba't ibang mga gulay doble itong kapaki-pakinabang. Samakatuwid, iminungkahi naming magluto ng pangasius sa ilalim ng isang coat coat - ang ulam ay mabilis na inihanda, maaari itong maging isang malusog na agahan o tanghalian.
Kailangan iyon
- - 2 mga PC. pangasius fillet;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - sariwang damo, pampalasa, paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng mga hilaw na karot, banlawan ang mga ito, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin ito, ilagay dito ang mga gadgad na karot at mga sibuyas.
Hakbang 2
Habang ang mga sibuyas at karot ay pinirito, alisan ng balat ang pulang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at puting partisyon, gupitin, at ipadala sa mga gulay. Magdagdag ng allspice, asin, pampalasa sa panlasa, pukawin. Hayaang magkulo ang mga gulay sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng saradong takip.
Hakbang 3
Hugasan ang pangasius fillet, patuyuin ng kaunti, paminta at asin ayon sa panlasa. Maaari kang kumuha ng anumang iba pang mga fillet ng isda ayon sa iyong paghuhusga. Kung ang mga piraso ng isda ay masyadong malaki, gupitin ito para sa kaginhawaan.
Hakbang 4
Kapag ang mga karot, sibuyas at peppers ay malambot (mas mabuti na malutong), ilagay ito sa tuktok ng mga fillet ng isda. Ipadala ang mga isda at gulay sa microwave sa loob ng 5-7 minuto (ang oras ay nakasalalay sa lakas ng iyong oven, ngunit ang isda ay mabilis na nagluluto).
Hakbang 5
Ang pangasius sa ilalim ng isang fur coat ay handa na, maaari mong iwisik ang ulam ng maraming sariwang halaman bago ihain, at ikalat ang mga tarong ng sariwang pipino sa paligid para sa kagandahan.
