Isang napaka-hindi pangkaraniwang, at pinaka-mahalaga, hindi pinalo kumbinasyon ng pusit, pinakuluang karot at mga adobo na pipino! Ang salad ay naging mabangong, mayaman na lasa. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa parehong pang-araw-araw na menu at isang maligaya.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 300 g pusit;
- - 3 karot;
- - 2 adobo na mga pipino;
- - 2 itlog;
- - 1 sibuyas;
- - 2 kutsara. tablespoons ng mayonesa, lemon juice;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga karot nang maaga hanggang sa malambot, palamig ito, alisan ng balat, kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Kung hindi ka komportable sa paghuhugas ng malambot na mga karot, maaari mo itong gupitin sa manipis na piraso. Pakuluan ang mga itlog din, pinakuluang, cool sa ilalim ng tubig na yelo, alisan ng balat, gupitin. Gupitin ang mga adobo na mga pipino sa mga maliliit na cube, mas mabuti na huwag itong lagyan ng rehas, kung hindi man ay magbibigay sila ng labis na katas, na labis sa salad na ito. Balatan ang sibuyas, gupitin ito ng pino.
Hakbang 2
Gumamit ng isang malalim na lalagyan na maginhawa para sa iyo upang paghaluin ang mga sangkap ng salad. Paghaluin ang pinakuluang mga karot, itlog, sibuyas at mga pipino dito.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga pusit sa bahagyang inasnan na tubig. Huwag lutuin ang mga ito nang higit sa 3-4 minuto, ang pagkaing-dagat ay hindi maaaring lutuin ng mahabang panahon - naging malagkit sa panlasa. Palamigin ang pusit, gupitin sa manipis na piraso.
Hakbang 4
Magpadala ng mga handa na pusit sa carrot salad. Magdagdag ng sariwang lemon juice, paminta at asin sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga halaman at pampalasa upang magdagdag ng lasa sa salad. Ang pangwakas na pag-ugnay - patimplahan ang carrot salad na may pusit na may mayonesa, pukawin, ihatid kaagad.
