Ang pulbos na cream ay ginawa ng pagpapatayo ng gatas sa mga espesyal na pag-install. Talaga, ang pamamaraan ng pagbabanto ng produkto ay ipinahiwatig nang direkta sa pakete, ngunit ang pagkakaiba-iba nito ay nag-iiwan ng ilang mga maybahay na nalilito.
Kailangan iyon
Panuto
Hakbang 1
Ang ordinaryong dry cream ay sapat na upang magbuhos ng maligamgam o mainit na tubig at maaaring magamit bilang isang sangkap para sa kape o tsaa. Hindi mo maaaring mamalo ang naturang produkto; para sa home baking, gumamit ng isang espesyal na dry whipping powder.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng dry cream bilang isang sangkap para sa tsaa o kape, palabnawin ito depende sa nilalaman ng taba. Sa pagbebenta ay madalas na makatagpo ng mga mixture na may taba ng nilalaman na 42-43% bawat 100 g, punan ang mga ito ng tatlong beses sa dami ng tubig. Kapag pumipili ng kapalit na gatas, isinasaalang-alang ang iyong sariling mga kagustuhan, subukang bumili ng pamilyar na mga produkto - mahirap na makilala ang biswal sa isang pekeng.
Hakbang 3
Para sa paghahanda ng iba't ibang mga produktong culinary, inilaan ang mga espesyal na pamalit na kendi para sa cream. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng matamis na tuyong pulbos para sa paghagupit. Naglalaman ito ng mga hilaw na materyales sa gulay, at ang gayong cream ay maaaring dilute ng malamig na gatas o tubig, pagkatapos ang lahat ay pinalo ng isang taong magaling makisama.
Hakbang 4
Sa batayan ng dry whipping cream, maaari kang maghanda ng isang panghimagas. Kumuha ng 1.5 tasa ng matamis na tuyong pulbos at takpan ng malamig na tubig - 0.5 tbsp. Pukawin ng mabuti ang timpla, idagdag ang parehong dami ng tubig at iwanan sa ref para sa isang araw. Whisk ang cooled mousse gamit ang isang taong magaling makisama o palis ng lima hanggang pitong minuto. Ubusin bilang isang nakapag-iisang produkto o gamitin upang palamutihan ang mga pastry.
Hakbang 5
Maghanda ng isang cream, ang pangunahing sangkap na kung saan ay dry cream. Kumuha ng isang bag ng gulaman at palabnawin ito sa 0.5 kutsara. gatas. Iwanan ang gelatin upang mamaga, pagkatapos ay magpainit, ngunit huwag pakuluan, pagkatapos ay cool. Sa oras na ito, palisin ang dry cream na may 1 baso ng gatas at idagdag ang maligamgam na gulaman sa pinaghalong.
Hakbang 6
Kumuha ng mga nakahandang biskwit na cake o maghurno ng mga tsokolate alinsunod sa resipe na ito. Kakailanganin mo: dalawang itlog, 0.5 tasa ng asukal, 50 g ng maitim na tsokolate, 50 ML ng cream, 0.5 tbsp. harina Ibuhos ang diluted dry cream sa isang maliit na mangkok at pakuluan, pagkatapos ay matunaw ang tsokolate. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at iwanan upang palamig. Masira ang dalawang itlog sa isang tasa at ihalo ang mga ito sa asukal gamit ang isang panghalo sa loob ng 5-7 minuto. Ipakilala ang cooled na tsokolate nang paunti-unti, magpatuloy sa matalo nang ilang sandali.
Hakbang 7
Maghanda ng harina, pukawin ito ng dahan-dahan, ilagay ang kuwarta sa handa na form at maghurno sa 220 degree. Ang kahandaan ng biskwit ay natutukoy ng nagresultang crust. Alisin ang crust mula sa oven at hayaan ang cool. Gumamit ng mga berry o fruit wedge bilang dekorasyon. Maaari mo lamang ibuhos ang mousse sa ibabaw ng crust, o hatiin ito sa kalahati, magsipilyo sa loob, at palamutihan ang tuktok na may crumbled na tsokolate.
