Ang mga macaroon ay isang mahusay na karagdagan sa family tea o kape at mga pahinga sa panauhin. Ang mga biskwit ay may kaaya-ayang aroma salamat sa kanela at tsokolate chips. Lalo na masarap ang maligamgam na almond cookies na may gatas.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 1 baso ng pulbos na asukal;
- - 250 g mantikilya;
- - 3 baso ng harina ng trigo;
- - 2 kutsara. kutsara ng kanela;
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 1 kutsara. isang kutsarang soda;
- 1/2 tasa ng mga almendras
Panuto
Hakbang 1
Iwanan ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto - 1 oras. Dapat itong maging malambot. Ilagay ang tsokolate sa freezer.
Hakbang 2
Talunin ang mantikilya at asukal sa yelo na may palis o panghalo sa mababang bilis hanggang sa magaan at mahimulmol. Magdagdag ng 2 itlog at magpatuloy sa matalo.
Hakbang 3
Ibuhos ang baking soda, asin, kanela at harina sa halo ng egg-cream, masahin ang kuwarta. Dapat itong maging plastik, hindi likido. Kung ang kuwarta ay dumikit sa iyong mga kamay, magdagdag ng kaunti pang harina.
Hakbang 4
Grate frozen na tsokolate o tumaga gamit ang isang kutsilyo. Idagdag ang tsokolate chips sa kuwarta.
Hakbang 5
Gilingin ang mga almond na may blender o crush, idagdag sa kuwarta.
Hakbang 6
Gumawa ng isang bola mula sa kuwarta, balutin ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 15 minuto. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 170 ° C.
Hakbang 7
Bumuo ng pinalamig na kuwarta sa mga bola at bola sa mga tortilla. Ilagay sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel at maghurno sa loob ng 12-14 minuto.
