Ang seafood cocktail ay ang mainam na pagkain para sa paghahanda ng magaan na meryenda. Nagpapakita kami sa iyo ng isang resipe para sa paggawa ng maanghang na pagkaing-dagat na cocktail na may sarsa.
Kailangan iyon
- - 500 g ng seafood cocktail;
- - 100 g ng arugula salad;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - toyo;
- - 2 tablespoons ng sariwang katas ng dayap, langis ng oliba at kulay-gatas 25%;
- - isang kutsarita ng asukal sa tubo;
- - pinatuyong kamatis;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Init ang mantikilya at langis ng oliba sa isang kawali, iprito ang bawang nang maraming minuto sa mababang init at ihalo ito sa lasaw na pagkaing-dagat. Kumulo ng halos 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang toyo upang tikman.
Hakbang 2
Paghahanda ng sarsa para sa salad. Paghaluin ang katas ng dayap, kamatis, peppers, langis ng oliba at asukal. Kailangan mong pukawin upang ang huli ay ganap na matunaw sa likidong timpla. Lamang pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng sour cream. Timplahan ang salad ng sarsa. Bon Appetit!
