Ang isang nakabubusog at masustansiyang ulam para sa mga kamag-anak ay luto ng sopas ng baboy na may mga pansit. Tumatagal ng kaunting oras upang magluto.
Kailangan iyon
- - 500 g ng baboy;
- - 100 g ng vermicelli;
- - 4 na bagay. patatas;
- - 3 mga PC. pinakuluang itlog;
- - 1 PIRASO. sibuyas;
- - 1 PIRASO. karot;
- - 2 mga PC. isang kamatis;
- - 3-4 kutsara. l. mantika;
- - asin, paminta, bay leaf;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang hinugasan na karne sa maliit na piraso. Maglagay ng isang kawali na may mantikilya sa kalan, ilagay ang karne at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Ilagay ang karne sa isang kasirola na may dami ng 3 liters at punuin ito ng tubig. Inilagay namin ito sa kalan ng pagluluto. Habang kumukulo ang karne, ihanda ang pagbibihis para sa sopas.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang mga peeled na kamatis, karot, mga sibuyas. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa kawali kung saan pinirito ang karne, bigyan ang mga gulay ng ginintuang kulay, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis. Takpan ng takip at kumulo hanggang sa mag-paste.
Hakbang 4
Ilagay ang tapos na timpla ng gulay sa isang kasirola. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at idagdag sa kawali sa natitirang mga sangkap. Magluto ng 25 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang vermicelli, asin, paminta, bay leaf at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Alisin mula sa init, magdagdag ng mga halaman, mahigpit na takip at iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 6
Gupitin ang peeled egg sa kalahati at ilagay sa isang plato bago ihain.
