Alam ng sinumang maybahay na ang mga pinggan ng kanilang pulang isda ay hindi lamang may isang kahanga-hangang lasa, ngunit kapaki-pakinabang din para sa aming katawan. Ang rosas na salmon ay marahil isa sa pinakatanyag na uri ng pulang isda sa Russia dahil sa abot-kayang presyo at malambot na karne. Bilang karagdagan, ang rosas na salmon ay may napakakaunting mga buto at napakadaling lutuin.
Panuto
Hakbang 1
Kung magpasya kang magluto ng rosas na salmon sa oven, kung gayon ikaw, una sa lahat, ay kailangang banlawan ito nang lubusan, alisan ng balat at alisin ang mga loob. Mas mahusay na bumili ng pinalamig na isda, at hindi na-freeze, dahil kapag ang pag-defrosting, maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ang nawala. Alisin ang gulugod at malalaking buto, at pagkatapos ay gupitin ang isda sa maliit na hiwa. Ang bawat piraso ay dapat na paminta at asin.
Hakbang 2
Painitin ang oven at maghanda ng angkop na baking sheet. Magsipilyo ng mga rosas na salmon na may mayonesa at ilagay sa foil. 15-20 minuto ay magiging sapat para sa rosas na salmon upang maiprito nang lubusan.
Hakbang 3
Habang ang oven ng rosas na salmon ay nasa oven, maaari kang gumawa ng sarsa para sa isda. Upang magawa ito, i-chop ang berdeng mga sibuyas at dill, i-chop ang bawang at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng halos dalawang kutsarang puting alak sa nagresultang timpla, na perpektong nagtatakda ng lasa ng isda.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ang baking sheet mula sa oven at ibuhos ang nakahandang sarsa sa rosas na salmon. Pagkatapos ay ilagay ang baking sheet sa oven para sa isa pang limang minuto. Mahusay na maghatid ng gayong ulam na mainit, sa init ng init.
