Sa mga sandwich para sa isang maligaya na mesa, hindi lamang lasa ang mahalaga, kundi pati na rin ang kanilang disenyo. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng dekorasyon ng Treat sa isang orihinal na paraan. O kahit na maglagay ng mga sandwich sa isang snack cake.
Mga maligaya na sandwich na may mga crab stick
Mga sangkap:
- anumang puting tinapay (sariwa) - 7-8 hiwa;
- itlog (paunang luto) - 2 daluyan;
- naproseso na keso - 1 pc.;
- bawang, mayonesa - tikman;
- crab sticks (pinalamig) - 4-5 pcs.;
- de-latang mais at sariwang mga dahon ng perehil - opsyonal.
Paghahanda:
Ilagay ang keso sa freezer nang halos isang-kapat ng isang oras. Kaagad pagkatapos alisin mula sa lamig, gilingin ito ng isang medium o magaspang kudkuran. Sa kasong ito, kailangan mong subukan na huwag painitin ang keso sa iyong kamay, kung hindi man ay ang paghuhugas nito ay magiging napakahirap. Gumiling din ng paunang luto at pinalamig na ang mga itlog. Hindi lamang manok, ngunit pati na ang pugo ay angkop. Totoo, ang bilang ng huli ay kailangang makabuluhang tumaas.
Mash ang mga sibuyas ng bawang. Ang kanilang dami ay natutukoy ng panlasa. Upang hindi maging maanghang ang pampagana, sapat na upang magamit ang 1-2 sariwang sibol. Maaari ring magamit ang tuyong bawang.
Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap. Ibuhos sa mayonesa. Kung kinakailangan, timplahan ang asin ng asin, ngunit ang karaniwang huling ay sapat na sa sarsa ng tindahan.
Ang mga crab stick ay pinakamahusay na pinapalamig, pinapanatili nila ang kanilang katas ng mas mahusay. Peel ang produkto mula sa mga pelikula, gupitin ang maayos na hiwa ng pahilig.
Ang perehil ay isang opsyonal na sangkap. Kung balak mong gamitin ito, ang mga dahon ay dapat na makinis na tinadtad.
Gupitin ang mga maayos na bilog, parisukat, puso mula sa mga hiwa ng tinapay gamit ang isang culinary ring o cookie cutter. Maaari kang pumili ng anumang di-makatwirang hugis. Ang mga kulot na sandwich ay laging tumingin lalo na nakakapanabik at kaakit-akit sa maligaya na mesa (taliwas sa karaniwang mga hiwa ng tinapay).
Takpan ang tinapay ng pinaghalong keso at bawang. Ikalat ito sa base na may isang medyo makapal na layer. Pagwiwisik ng mga piraso ng crab stick sa itaas. Opsyonal - mga butil din ng matamis na naka-kahong mais. Palamutihan ang paggamot sa perehil at agad na gamutin ang mga panauhin. Maaari kang maging orihinal at, halimbawa, ipamahagi ang mga piraso ng mga stick ng alimango, mga butil ng mais at mga gulay sa anyo ng mga bulaklak. Pagkatapos ang meryenda na inihanda sa bahay ay magiging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.
"Ladybugs" na may pulang isda
Mga sangkap:
- hiniwang tinapay - buo;
- bahagyang inasnan ng pulang isda - 200-300 g;
- mantikilya - ½ pakete;
- cherry - sa bilang ng mga sandwich;
- pitted olives - isang dakot;
- persley greens - isang maliit na bungkos.
Paghahanda:
Maingat na gupitin ang bahagyang inasnan na isda sa balat ng isang matalim na kutsilyo. Piliin ang natitirang mga buto matapos itong iproseso. Gupitin ang fillet sa mga hiwa. Kung mas makapal ang mga piraso at mas maraming isda ang magkakaroon ng mga sandwich, mas masarap sila.
Palambutin ang mantikilya hanggang sa madali itong dumumi. Takpan ang mga piraso ng tinapay dito, dating gupitin sa kalahati. Maglagay ng 1-2 piraso ng isda sa bawat bahagi. Para sa tulad ng isang recipe, salmon, at trout, at salmon ay angkop. Upang makatipid ng pera, maaari mo ring i-pickle ang pink na salmon sa iyong sarili.
Gupitin ang cherry sa kalahati. Kung mayroon kang libreng oras, maaari ka ring gumawa ng imitasyon ng mga pakpak ng beetle gamit ang isang kutsilyo. Upang gawin ito, maingat na gupitin ang isang gilid na hindi ganap at buksan nang bahagya ang mga halves.
Hatiin ang mga olibo. Ang bawat bahagi sa kanila ay magiging pinuno ng isang nakakaganyak na beetle. Ang natitirang mga olibo ay dapat na napaka makinis na tinadtad. Ang mga madilim na piraso ay gagaya ng mga ladybug specks.
Banlawan ang perehil. Paghiwalayin ang mga indibidwal na dahon at maging una sa paglalagay ng mga ito sa tuktok ng tinapay, mantikilya at isda. Susunod - ipamahagi ang seresa at mga olibo sa kalahati, na naglalarawan ng isang ladybug. Ikalat ang "mga speck" sa kamatis. Ang pinakamadaling paraan upang ipinta ang mga mata ng mga beetle ay ang mayonesa. Ngunit maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Ang mga ladybug ay mukhang napaka nakakatawa at makatotohanang. Ang ganitong mga kagiliw-giliw na mga sandwich ay perpekto para sa isang bata na pagdiriwang. Ang mga beetle sa ibabaw ay natutuwa sa mga sanggol.
Pampagana ng pulang poppy
Mga sangkap:
- toast puting tinapay o baguette - 10-12 piraso;
- pinausukang salmon o trout - 180-200 g;
- mataas na taba ng mantikilya - kalahati ng isang karaniwang pack;
- itim na caviar - 6-8 tbsp. l;
- pinaliit na adobo na mga pipino - 3-4 pcs.;
- anumang pulang berry (cranberry, currants) - isang dakot;
- berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo.
Paghahanda:
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa kalahati ng caviar. Upang makatipid ng pera, maaari mong gamitin ang isang panggagaya sa huling ng tinted na sabaw ng isda na may gulaman. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may nagresultang komposisyon.
Gupitin ang mga isda sa mga bulaklak na bulaklak. 4 na mga PC humiga sa gilid ng bawat hiwa, ginagaya ang isang bukas na usbong. Ipamahagi ang natitirang itim na caviar sa gitna ng "mga bulaklak".
Gumawa ng "mga tangkay" mula sa mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Gupitin ang "mga dahon" mula sa mga plate ng pipino. Ang natitira lamang ay ilagay ang nakahanda na mga homemade sandwich sa isang malaki, magandang pinggan at palamutihan ng mga sariwa / nagyeyelong pulang berry. Ang mga bulaklak ay maaaring "lagyan ng kulay" ayon sa gusto mo. Halimbawa, gumamit ng pula at berdeng kampanilya, kulot na perehil, at iba pang mga katulad na sangkap.
Mga sandwich ng talong
Mga sangkap:
- itim o puti na sariwang tinapay - 4 na hiwa;
- talong - 1 daluyan;
- mantikilya taba - 60 g;
- itlog - 1 pc.;
- tubig - 1 kutsara. l.;
- keso at asin sa lasa;
- bawang - 1 hiwa;
- cherry, sariwang perehil - para sa paghahatid.
Paghahanda:
Gupitin ang hugasan na talong nang pahaba sa manipis na mga hiwa. Dapat silang pareho sa laki ng mga hiwa ng tinapay. Budburan ang mga plate ng gulay na may magaspang na asin (maaari kang gumamit ng asin sa dagat). Mag-iwan sa form na ito sa loob ng 7-8 minuto. Sa oras na ito, ang mga gulay ay magpapalabas ng maraming mapait na katas, na dapat na maubos at hugasan.
Pigain ang labis na likido mula sa mga plate ng talong. Iprito ang mga ito sa natunaw na mantikilya sa loob ng ilang minuto sa bawat panig hanggang sa maging kulay.
Hatiin nang hiwalay ang itlog ng isang kutsarang tubig. Sa nagresultang timpla, isawsaw ang bawat piraso ng tinapay sa pagliko. Iprito ang mga ito sa taba na natitira mula sa talong hanggang sa isang ginintuang, pampagana na tinapay.
Ilagay ang tinapay sa isang malaking plato. Takpan ang bawat piraso ng isang plato ng talong. Tanggalin ang keso, ihalo sa niligis na bawang. Ikalat ang nagresultang masa sa gulay. Ipadala ang meryenda sa microwave nang halos kalahating minuto. Sa oras na ito, kailangan lamang matunaw ang keso.
Ihain ang mga maiinit na sandwich, palamutihan ng mga pinaliit na kamatis at halaman kung nais. Ang pangunahing lihim ng tulad ng isang ulam ay na wala sa mga panauhin ang hulaan na walang isang solong sangkap ng karne sa pampagana. Lumilikha ang talong ng isang hindi pangkaraniwang epekto sa pampalasa. Tila ginamit ang baboy sa paghahanda ng ulam.
Sandwich cake
Mga sangkap:
- madilim na tinapay na toast (maaari kang kumuha ng butil) - 16 na hiwa;
- tuna sa sarili nitong katas (de-latang pagkain) - 130-150 g;
- bahagyang inasnan na salmon - 180-200 g;
- sariwang mga pipino - 2 daluyan;
- mag-atas malambot na keso nang walang mga additives - 180-200 g;
- cream cheese na may sili na sili - 180-200 g;
- mayonesa - ½ tbsp.;
- dill at perehil - isang pares ng mga twigs;
- pitted olives - 5-6 pcs.
Paghahanda:
Pinong gupitin ang dill at pagsamahin sa cream cheese. Paghaluin nang mabuti ang dalawang sangkap.
Gupitin ang mga crust mula sa bawat hiwa ng toast tinapay. Bigyan ang mga pundasyon ng anumang maginhawang hugis - mga parihaba o parisukat. Ilagay ang unang apat na piraso ng tinapay sa anumang naaangkop na lalagyan. Pahiran ito ng manipis na layer ng mayonesa.
Alisan ng tubig ang lahat ng likido mula sa de-latang isda. Mash ang natitirang produkto gamit ang isang tinidor at ihalo sa isang malaking kutsarang mayonesa. Asin sa panlasa. Ikalat ang unang layer ng tinapay.
Takpan ang susunod na "cake" (din ng apat na piraso) ng maanghang na cream cheese na may sili sili. Maipapayo na gawing mas makapal ang layer upang malinaw na madama ito sa paggamot. Takpan ang "cream" na ito ng manipis na mga hiwa ng pulang isda at sariwang pipino. Gumawa ng isang mayonesa na mata sa ibabaw ng mga plate ng gulay.
Ulitin ang layer ng tinapay. Ikalat ito sa cream cheese at herbs. Ilagay ang natitirang isda sa itaas. Isara ang lahat sa natitirang tinapay.
Ang tuktok at gilid ng cake ay maaaring pinahiran ng parehong mayonesa at ang natitirang keso. Ito ay nananatiling upang palamutihan ang paggamot ayon sa nais mo. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang manipis na hiwa ng mga olibo, perehil, natirang pulang isda at mga sariwang pipino. Ang buong mga komposisyon at inskripsiyon sa holiday mula sa sariwa / de-latang gulay ay mukhang mahusay sa isang meryenda.
Ipadala ang lalagyan na may natapos na ulam sa isang cool na lugar. Hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 3 oras. Napakaganda kung may pagkakataon na maghanda ng tulad ng snack cake sa gabi sa bisperas ng pagdiriwang. Pagkatapos, magdamag, ang tinapay ay mabubusog ng mayonesa, keso at gawing isang masarap na base, nakapagpapaalaala ng mga lutong bahay na hindi ginoong cake. Mahirap para sa mga panauhin na hulaan kung ano ang gawa ng hindi pangkaraniwang pampagana na ito.
Ang simpleng sunud-sunod na resipe na ito ay gagawin itong mabilis at madali upang maghanda ng isang napaka-orihinal na ulam. Kung ang batang lalaki ng kaarawan ay hindi gusto ng mga Matamis, maaari pa siyang maging isang kapalit ng karaniwang creamy birthday cake.
Mga canapes na may keso at bacon
Mga sangkap:
- pinakuluang pinausukang bacon - 70-80 g;
- soft cream cheese na may anumang mga additives - 70-80 g;
- puting tinapay - 150 g;
- sariwang bawang - isang pares ng mga sibuyas;
- mga itlog ng pugo - 4 na PC.;
- sariwang dill at langis ng mirasol sa panlasa.
Paghahanda:
Anumang cream keso ang magagawa. Maaari mong kunin ang bersyon nito na may mga additives sa anyo ng bawang o halaman. Kahit na ang malambot na feta ay gagawin.
Pakuluan nang maaga ang mga itlog ng pugo hanggang sa sila ay matibay. Magbalat, gupitin ang mga bilog.
I-chop ang tinapay sa manipis na mga hiwa ng anumang nais na hugis. Maginhawa na gumamit ng malalaking mga pamutol ng cookie para sa paggupit. Upang gawing mas masarap ang sandwich sa huli, dapat mo munang putulin ang mga crust mula sa tinapay.
Init ang anumang langis ng halaman sa isang kawali na may makapal na ilalim. Ibuhos dito ang malalaking piraso ng bawang. Pagprito hanggang sa maibigay ng huli ang masarap na aroma sa langis. Susunod, itapon ang bawang, at kayumanggi ang tinapay sa natitirang taba. Dapat kang magkaroon ng bahagyang malutong na mga crouton.
Ipadala ang napiling cream cream sa isang maliit na mangkok. Idagdag doon ang hugasan at pinatuyong dill. Kahit na ang mga gulay ay naroroon na sa keso, ang hakbang na ito ay hindi dapat laktawan. Ang sariwang dill ay magbibigay sa meryenda ng mas maraming lasa at aroma kaysa sa additive ng pagkain. Maihalo ang mga sangkap sa isang malawak na kutsara.
Gupitin ang bacon sa mga piraso. Kung ninanais, maaari rin itong gaanong kulay-brown sa natitirang taba. O kahit na gawing crispy ang mga hiwa. Ngunit ito ay hindi kinakailangang isang aksyon, pinapayagan at iwanan ang karne ng malambot.
Takpan ang bahagyang pinalamig na mga browned na hiwa ng tinapay na may isang makapal na layer ng keso na masa na may "berdeng tsaa". Igulong ang mga piraso ng bacon at ilagay sa itaas. Ikalat ang mga piraso ng itlog sa mga sandwich. I-fasten ang lahat ng mga nagresultang istraktura gamit ang mga toothpick. Para sa isang maligaya na mesa, maaari mo ring gamitin ang mga skewer na may orihinal na mga tuktok.
Ayusin ang mga nakahandang canapes sa isang magandang patag at malawak na plato. Palamutihan ang mga ito ayon sa gusto mo at ilagay sa mesa kaagad. Napakasarap tikman ang pareho silang malamig at bahagyang nag-init sa microwave.
