Ang mga pancake ay mahusay para sa agahan. Ang mga ito ay masarap at kasiya-siya, at maaari mo silang lutuin nang mabilis.
Mga sangkap:
- 1 buong baso ng harina;
- 2 tablespoons ng granulated sugar;
- Baking soda - 1 kutsarita
- 100 g langis ng mirasol (walang amoy);
- 75 g ng inuming tubig;
- Isang maliit na asin;
- Isang pares ng itlog ng manok.
Paghahanda:
- Salain ang harina sa isang tasa. Pagkatapos ay halo-halong may granulated na asukal at asin. Kung nais mo ang mga pancake upang i-on hindi lamang masarap, ngunit din napaka mabango, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng napakakaunting ground cinnamon o vanilla sa harina. At upang mapahusay ang mga ito, maaari kang gumamit ng lebadura.
- Susunod, ang purong pinakuluang malamig na tubig ay ibinuhos sa harina. Ibuhos ang kaunting lemon juice o suka sa soda upang mapatay ito (ang soda ay hindi idinagdag sa kuwarta kung gumagamit ka ng lebadura). Pagkatapos dapat din itong ibuhos sa harina. Ang lahat ay lubusang halo-halong.
- Pagkatapos nito, kinakailangan upang basagin ang mga itlog ng manok sa isang tasa at masahin ang manipis na kuwarta. Dapat walang natitirang mga bugal ng harina sa loob nito, kaya ihalo ito nang lubusan. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na katulad sa kulay-gatas. Hayaang tumayo ito nang ilang sandali sa loob ng 10-15 minuto.
- Maglagay ng isang kawali sa isang mainit na kalan. Kinakailangan na ibuhos ito ng kaunti ng langis ng halaman. Pagkatapos ng pag-init, maaari mong simulan ang pagluluto sa pancake.
- Ito ay pinaka-maginhawa upang ikalat ang kuwarta sa isang kawali na may isang simpleng kutsara. Matapos ang mga pancake ay kayumanggi sa isang gilid, ibinalik sa kabilang panig. Sa parehong oras, ang apoy ay dapat na katamtaman, at pinakamahusay na takpan ang kawali ng takip upang mas mahusay na pritong ang mga pancake.
- Matapos ang mga pancake ay handa na, ang mga ito ay inilatag sa isang tuwalya ng papel o napkin upang maubos ang labis na taba mula sa kanila. Ang natitirang mga pancake ay pinirito sa parehong paraan. Magdagdag ng langis ng gulay sa kawali kung kinakailangan. At pinakamahusay na ibuhos ang mantikilya nang direkta sa kuwarta (sa pagtatapos ng paghahanda nito).
Ang mga mainit na may lasa na pancake ay tiyak na mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay. Ang nasabing agahan ay mabuti sapagkat sa isang minimum na pamumuhunan ng oras at mga produkto, maaari kang magpakain ng maraming tao. Ang mga pancake na ito ay maaaring kainin ng mainit o mainit.
