At sino ang nagsabi na ang taglamig ay hindi oras para sa barbecue? Maaari mong napaka-simple at mabilis na maghanda ng isang masarap at mabangong kebab sa microwave sa anumang oras ng taon!
Mga sangkap:
- 350-400 gramo ng baboy;
- 12-15 cherry na kamatis;
- 1 zucchini zucchini;
- 1 tsp mustasa;
- 1 kutsarang toyo;
- 50-60 ML ng mayonesa;
- pampalasa para sa barbecue;
- 1-2 kutsarang likidong usok.
1. Una kailangan mong gupitin ang karne sa maliliit na piraso at atsara.
2. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang toyo, mustasa, mayonesa, likidong usok at pampalasa. Maaaring hindi ka magdagdag ng asin, o kaunti lamang.
3. Ilagay ang karne sa isang mangkok na may marinade at iwanan sa loob ng 30-60 minuto. Maaari mong pukawin paminsan-minsan upang ibabad ang bawat piraso ng karne gamit ang pag-atsara.
4. Hugasan at i-chop ang zucchini at mga kamatis. Gupitin ang cherry sa kalahati at ang zucchini sa mga hiwa (hindi mo kailangang balatan ang zucchini).
5. Sa mga skewer na gawa sa kahoy kailangan mong i-chop ang mga piraso ng karne, pinalitan ang mga ito ng tinadtad na zucchini at mga kamatis.
6. Pagkatapos ang mga skewer na may kebab ay dapat ilagay sa isang plato at ilagay sa microwave sa loob ng 20 minuto sa maximum na lakas.
Sorpresa ang pamilya at mga kaibigan na may isang mabango at makatas na lutong bahay na pork barbecue na may mga gulay. Maaari kang magluto ng tulad ng shish kebab kahit na sa pinakamalubhang mga frost nang hindi umaalis sa iyong bahay.
