Ang rice casserole na may mga sausage ay isang pagpipilian para sa isang mabilis at masarap na tanghalian o hapunan.
Kailangan iyon
- - 2 tasa ng bigas
- - 4 na itlog
- - 2 sibuyas
- - 6 na mga sausage
- - 3 kutsarang sour cream
- - 50 g ng matapang na keso
- - isang bungkos ng mga gulay
- - pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang bigas hanggang malambot at iwanan upang cool. Habang kumukulo ang bigas, gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at iprito sa langis ng gulay hanggang sa transparent. Ito ay mahalaga upang matiyak na ang mga sibuyas ay hindi masunog. Umalis kami upang cool.
Hakbang 2
Maingat naming hinati ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Iniwan namin ang mga yolks sa ngayon, at pinalo ang mga puti ng isang blender sa isang malakas na bula. Idagdag ang foam na ito sa pinalamig na bigas. Magdagdag din ng makinis na tinadtad na mga halaman, pampalasa at asin sa bigas upang tikman. Maingat na ihalo ang lahat. Idagdag ang mga yolks sa cooled na sibuyas, ihalo ang lahat.
Hakbang 3
Gupitin ang mga sausage nang pahaba sa dalawang bahagi o sa mga bilog. Ilagay ang kalahati ng mga naghanda na bigas sa isang greased form. Ipamahagi nang pantay ang sibuyas-yolk mass mula sa itaas. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga sausage sa isang layer. Ilagay ang natitirang bigas sa ibabaw ng lahat ng ito, patagin. Grasa ang huling layer ng sour cream at iwisik ang gadgad na keso. Ilagay sa isang oven na preheated hanggang 180-200 C. Maghurno para sa 30-40 minuto. Ihain ang kaserol na mainit.
