Ang mga modernong maybahay ay may maraming mga pagkakataon upang makatipid ng mahalagang oras, halimbawa, gumawa ng isang cake mula sa mga handa nang cake. At kung sa palagay mo ay nililimitahan nito ang iyong imahinasyon, pagkatapos ay nagkakamali ka. Subukan, halimbawa, ang paggawa ng isang tunay na Pancho sa bahay, pagluluto ng waffle meringue cake o isang Napoleon snack na may salmon at cream cheese.
Homemade na "Pancho" mula sa mga nakahandang cake
Mga sangkap:
- 3 mga cake ng biskwit na tsokolate;
- 1/2 kutsara. kondensadong gatas (200 g);
- 90 g icing na asukal;
- 200 g ng mga de-latang pineapples (walang likido);
- 3 kutsara. 25% sour cream;
- 50 g ng maitim na tsokolate;
- 100 g ng mga nogales.
Ilagay ang sour cream sa isang malaking lalagyan at talunin ito ng isang palis o panghalo na may condensadong gatas at pulbos na asukal, idagdag ang mga ito sa maliliit na bahagi. Gupitin ang mga pineapples sa maliliit na piraso, durugin ang mga mani sa isang mortar o gilingan ng kape. Ilagay ang tinapay sa isang bilog na pinggan, magsipilyo ng handa na cream at takpan ang kalahati ng pinya at pinaghalong nut.
Hatiin ang natitirang mga bilog na biskwit sa mga hiwa, isawsaw ang mga ito sa matamis na halo ng kulay-gatas at bumuo ng isang slide sa pamamagitan ng paghahalo sa mga ito ng 1/2 prutas at 1/4 na mga mani sa handa nang base. Ibuhos ang natitirang cream sa cake, simula sa itaas, pakinisin sa likod ng isang kutsara, at ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig o sa microwave, mabilis na ibuhos ito sa Pancho sa manipis na mga sapa, at agad na palamigin ang dessert hanggang sa tumulo ito ng ilang oras.
Handa nang meringue cake
Mga sangkap:
- 6 tinapay na manipis na tinapay;
- 4 na puti ng itlog;
- 1 kutsara. puting asukal at 2 kutsara. para sa caramel;
- 100 g ng mga nogales;
- 250 g mantikilya;
- 1 lata ng kondensasyong gatas (400 g).
Alisin ang mantikilya 40 minuto bago ka magsimulang magluto. Gumiling ng mga protina na may asukal hanggang sa matigas na mga taluktok. Ikalat ang halo na ito sa 4 na cake, ilagay ito sa dalawang malalaking baking sheet at tuyo sa oven para sa 1 oras sa 100oC. I-chop ang mga mani at iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali. Magdagdag ng asukal sa crockery at ipagpatuloy ang pag-toasting ng mga nilalaman hanggang sa ito ay natunaw at naging caramel. Ilipat ang lahat sa isang patag na plato at cool.
Whisk soft butter na may condens milk. Gumawa ng isang meringue cake tulad ng sumusunod: kumalat ng kaunting cream sa isang walang laman na cake na waffle, iwisik ang mga mani, takpan ng meringue cake, amerikana na may nut cream muli, atbp. Tapusin ang panghimagas na may walang laman na tinapay, iwisik ang natitirang mga nut at magsipilyo ng mantikilya sa mga gilid. Palamigin ito magdamag.
Snack bar na "Napoleon" na may salmon
Mga sangkap:
- 4 na puff cake;
- 50 g ng mga patpat na mumo;
- 200 g ng gaanong inasnan na salmon;
- 200 g ng keso sa Philadelphia, buco o almette;
- 3 matapang na itlog ng manok;
- 2 kutsara. mayonesa;
- 20 g ng dill.
Gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa. Tumaga ng mga itlog, pukawin ang mayonesa at mga tinadtad na halaman. Ipunin ang cake sa pamamagitan ng pagtula ng mga layer sa pagkakasunud-sunod na ito: crust, cream cheese at 1/2 gaanong inasnan na isda, tinapay, itlog at mga sibuyas, crust, Philadelphia at salmon, crust. Mag-iwan ng ilang keso upang masakop ang tuktok ng meryenda at palamutihan ng mga malambot na mumo.
