Ang mga patatas at karne ay mainam para sa isang masaganang hapunan. Maaari silang maging handa pareho para sa isang romantikong gabi at para sa pagpupulong sa mga panauhin. Ngunit ang mga patatas at karne ay dapat pagsamahin sa ilang mga espesyal na ulam upang gawin itong masarap at hindi pangkaraniwang, mas mahusay na maghurno ang mga sangkap na ito sa oven.
Kailangan iyon
- - baboy;
- - patatas;
- - mga nakapirming kabute;
- - karot;
- - sibuyas;
- - matigas na keso;
- - bawang;
- - isang hilaw na itlog;
- - mayonesa;
- - toyo;
- - mga panimpla para sa karne;
- - asin at paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda natin ang baboy. Dapat itong i-cut sa maliit na mga layer na hindi hihigit sa 0.5 mm ang taas. Magdagdag ng mayonesa, pampalasa, asin at paminta sa panlasa, makinis na tinadtad na bawang at kaunting toyo upang tikman. Mag-iwan upang mag-marinate ng hindi bababa sa isang oras.
Hakbang 2
Pagluluto ng kabute. Dapat silang ganap na mai-defrost at i-cut sa maliit na piraso. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, tatlong karot sa isang kudkuran. Iprito ang lahat ng mga sangkap na ito sa langis ng halaman hanggang sa kalahating luto ng 10-15 minuto. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 3
Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa upang mas mabilis silang magluto. Magdagdag ng mayonesa, asin ng kaunti at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa isang baking sheet na may mataas na gilid. Tumutulo kami ng isang maliit na langis ng halaman sa ilalim at pinadulas ng mabuti ang ibabaw. Una, ilagay ang karne. Ang mga piraso ay dapat magkasya nang magkakasama. Susunod - isang manipis na layer ng mga kabute na may mga sibuyas at karot. Nangungunang - patatas.
Hakbang 5
Sa isang maliit na lalagyan, gumawa kami ng isang dressing: 2-4 raw na itlog (depende sa dami ng baking sheet), mayonesa at isang maliit na pinakuluang tubig. Paghaluin ang lahat ng ito nang maayos hanggang sa makinis at ibuhos ang aming pinggan. Dapat mayroong napakakaunting bahagi ng pagbibihis na ito, karne at patatas ay hindi dapat malunod dito.
Hakbang 6
Ipinapadala namin ang baking sheet na may keso. Bon Appetit!
