Ang katawan ng tao ay nahantad sa isang malaking halaga ng stress araw-araw. Ang isang malusog at balanseng diyeta ay tumutulong upang maibalik ang lakas nang buo at maibalik ang sigla. Ang isa sa pinaka masarap at malusog na pinggan para sa katawan ay mga cutlet, ngunit hindi pinirito, ngunit nilaga.
Panuto
Ihanda ang tinadtad na karne para sa mga cutlet. Kunin ang tinadtad na baboy at baka, ihalo ang mga ito sa isang 1: 1 ratio, idagdag ang sibuyas, ang mumo ng tinapay na babad sa gatas. Kung wala kang sapat na oras upang mag-roll ng karne sa bahay, maaari kang bumili ng nakahanda na tinadtad na karne at magdagdag din ng mga sibuyas at mumo ng tinapay dito.
Magdagdag ng pampalasa. Maaari mong gamitin ang itim na paminta o isang espesyal na timpla na tinadtad na pampalasa para dito. Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa mga cutlet, ngunit hindi ka dapat gumamit ng maraming mga pampalasa. Para maging malusog ang isang ulam, dapat mayroong isang minimum na halaga sa kanila. Asin.
Painitin ang isang kawali at ibuhos dito ang isang kutsarang langis ng oliba. Kung gumagamit ng sunflower, magdagdag ng kaunti pa. Ang langis ng oliba ay hindi lamang makapal kaysa sa langis ng mirasol, ngunit mas malusog din.
Iprito ang mga paty sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Brown muna ang isang gilid, pagkatapos ang kabilang panig. Kinakailangan ang pagprito ng mga cutlet upang mapanatili ang juice sa loob nito. Kung ang mga cutlet ay agad na nilaga, mawawala ang lahat ng katas at kanilang hugis.
Ibuhos ang isang baso ng tubig sa kawali 5 minuto matapos na gawing prito ang kabilang panig. Kung ang tubig ay ibubuhos kaagad pagkatapos na i-on ang mga cutlet, pagkatapos ay dumadaloy din ang katas at ang bahagi ng mga cutlet ay maaaring bahagi.
Takpan ang mga patty ng takip at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay umalis upang tumayo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 5-7 minuto, sa kung anong oras magkakaroon ka ng oras upang maihatid ang mesa. Para sa nilagang cutlet, ang mga patatas na may karot at cauliflower (o broccoli) na pinakuluan sa isang dobleng boiler ay magiging isang mahusay na ulam.
Ihain ang nilagang burger na may isang ulam na patatas, karot at brocooli. Ang hitsura ng ulam ay magiging napaka-kaakit-akit, ang lasa ay magiging mahusay lamang. Tandaan na kakain ka ng malusog na pagkain at mapanatili ang iyong mga bitamina at nutrisyon hangga't maaari.
