Minsan walang paraan upang lumabas sa kalikasan o pumunta sa isang restawran upang kumain ng isang masarap na barbecue. Ang mga modernong maybahay ay nakakita ng isang paraan palabas - kebabs sa oven. Ang proseso ng paghahanda ng gayong mga pinggan ay simple, at ang resulta ay isang masarap at kasiya-siyang hapunan.
Kailangan iyon
- - oven na may pagpapaandar ng grill;
- - mga tuhog;
- - baboy (leeg) 1 kg;
- - mga kamatis ng cherry 250 g;
- - mga sibuyas 2 pcs.;
- - lemon 0.5 pcs.;
- - toyo 50 ML;
- - suka ng apple cider 20 ML;
- - langis ng gulay na 50 ML;
- - asin;
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Ang karne ay dapat i-cut sa maliit na mga bahagi, tungkol sa 3, 5 * 4 cm. Pinutol din namin ang mga sibuyas sa malalaking piraso. Ilagay ang baboy at sibuyas sa isang adobo na mangkok at ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, ground pepper, vegetable oil at apple cider suka. Paghaluin, takpan ng isang masikip na takip at iwanan upang mag-marinate ng 1, 5-2 na oras.
Hakbang 2
Ibabad sa tubig ang mga tuhog. Hugasan ang mga kamatis ng seresa sa malamig na tubig at alisin ang tangkay. Susunod, asin ang karne, ihalo ito at simulang i-string ito sa mga tuhog. Pinapalitan namin ang isang piraso ng karne sa isang kamatis. Kapag handa na ang mga tuhog, ipinapadala namin sila sa oven at binuksan ang mode na "grill".
Hakbang 3
Tiyak na maaabot natin ang oras. Nagluluto kami ng mga kebab ng 8 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at iprito ng 7 minuto sa kabilang panig. Ngayon handa na ang kebab, maihahatid mo ito sa mesa!
