Ito ay isang magaan at nakabubusog na salad, at napakaganda din nito, sapagkat ito ay maraming kulay. Lalo na kaaya-aya itong gawin sa taglamig: kapag ang lahat ay mapurol at mainip sa paligid, ito ay palamutihan ng mesa. Ang bilang ng mga sangkap para sa salad na ito ay maaaring mapili nang arbitraryo, ayon sa iyong panlasa.
Kailangan iyon
- - dahon ng litsugas;
- - sariwang pipino;
- - sariwang kamatis;
- - matamis na paminta;
- - mga hipon;
- - mga olibo.
- Para sa refueling:
- - langis ng oliba;
- - balsamic suka;
- - lemon juice;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Defrost shrimps at scald na may kumukulong tubig, maaari kang pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto (hanggang sa lumitaw ang isang malakas na amoy), cool.
Hakbang 2
Gupitin ang mga pipino at kamatis para sa salad, alisan ng balat ang mga binhi at gupitin, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso ng dahon ng litsugas.
Hakbang 3
Upang makagawa ng dressing ng salad: Sa isang magkakahiwalay na mangkok, paghalo ang langis ng oliba, ilang suka na balsamic, lemon juice, asin at paminta.
Hakbang 4
Ilipat ang hipon at tinadtad na mga gulay sa isang mangkok ng salad, pukawin at idagdag ang pagbibihis. Paghaluin muli ang lahat.
