Ang ulam ay binubuo ng bigas na papel kung saan ang isang salad na may mga hipon at leeks ay magandang nakabalot. Ang pagtatanghal na ito ay hindi lamang orihinal, ngunit maginhawa din.
Kailangan iyon
- Para sa salad:
- - hipon - 12 pcs.;
- - Mga karot sa Korea - 100 g;
- - sariwang pipino - 2 mga PC.;
- - dahon ng litsugas - 4-5 pcs.;
- - bawang - 2-3 sibuyas;
- - mint - 2 sanga;
- - mga leeks - 8 mga PC.
- - papel ng bigas - 4 na mga PC.
- Para sa refueling:
- - toyo - 2 tablespoons;
- - langis ng oliba - 1 kutsara;
- - balsamic suka - 1 tsp;
- - paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng hipon. Tandaan, ang hipon, tulad ng pagkaing-dagat, ay nangangailangan ng kaunting pagluluto. Samakatuwid, basahin ang packaging ng hipon kung aling produkto ang iyong binili. Kung ang delicacy ay hilaw, mayroon itong isang kulay-abo na hitsura, pinakuluang rosas.
Hakbang 2
Kadalasan, nag-aalok ang tindahan ng peeled shrimp, na luto sa paraan ng pabrika. Ilagay ang frozen na hipon sa isang colander, ibuhos ng kumukulong tubig. Matapos matunaw ang yelo mula sa pagkaing-dagat, ilagay ito sa isang kasirola. Ibuhos ang kumukulong tubig sa hipon at pakuluan ng 30-40 segundo. Ngayon ay maaari mo nang gawin ang shrimp salad.
Hakbang 3
Hugasan ang pipino sa agos ng tubig, tumaga sa maliit na piraso, ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 4
Hugasan at iwaksi ang labis na likido mula sa mint, tumaga nang makinis, ilagay sa isang hiwalay na lalagyan. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, putulin nang makinis, ihalo sa mint. Gilingin ang bawang at mint gamit ang isang lusong, hayaan ang pagkain na ihayag ang aroma nito. Ibuhos ang langis ng oliba, balsamic suka at toyo sa mga gadgad na produkto. Timplahan ng paminta. Magdagdag ng ilang patak ng dayap o lemon juice kung ninanais.
Hakbang 5
Maghanda upang gumana sa bigas na papel, magpainit ng tubig hanggang sa mainit-init. Magbabad ng mga sheet ng bigas sa loob nito. Ito ay hindi nagkakahalaga ng panatilihin sa isang mahabang panahon, dahil magiging mas mahirap na gumana.
Hakbang 6
Ikalat ang mga pipino, sibuyas at karot sa isang bahagi ng dahon ng bigas. Ilatag ang dahon ng litsugas. Timplahan ng pagbibihis at agad na magsimulang balutin ang sheet. Sinasaklaw ang pagkain, nagkakalat ng tatlong hipon bawat isa. Susunod, tiklupin sa tapat ng gilid ng papel na bigas. Ayusin ang handa na salad na may mga hipon at gulay nang maganda sa isang pinggan, ihain.
