Ang tsokolate at oatmeal pie ay isang hindi inaasahang masarap na kumbinasyon na nanalo sa mga puso ng maraming gourmets. Ito ay naging isang napaka-tsokolate, mayaman, mumo cake. Nang walang pag-aalinlangan, mag-apela ito sa iyong pamilya at mga panauhin!
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 1 1/4 tasa ng harina
- - 1 1/2 kutsarita na asukal
- 1/2 kutsarita asin
- - 100 gramo ng malamig na mantikilya
- 1/4 tasa ng malamig na tubig
- Pagpuno:
- - 1 1/2 tasa oatmeal
- - 1/4 tasa ng cream
- - 100 g matamis na tsokolate, magaspang na tinadtad
- 3/4 tasa ng brown sugar
- - 1/4 kutsarita na luya sa lupa
- - isang kurot ng asin
- - 5 kutsarang mantikilya, natunaw
- - 1 tasa ng pulot
- - 1 kutsarita vanilla extract
- - 2 kutsarita ng apple cider suka
- - 4 na malalaking itlog
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang harina, asin at asukal. Pagkatapos ay idagdag ang langis at pukawin ang isang food processor. Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok. Magdagdag ng 1/4 tasa ng malamig na tubig at paghalo ng isang silicone spatula. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Magdagdag ng ilang tubig kung kinakailangan.
Hakbang 2
Ibalot ang kuwarta sa foil at palamigin sa loob ng 1 oras, o ilagay lamang sa freezer sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 3
Dahan-dahang ilipat ang kuwarta sa isang bilog na hugis, pagpindot pababa sa ilalim at mga gilid. Ilagay ang oatmeal sa isang baking sheet at tuyo sa oven sa loob ng 10-12 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay magtabi upang palamig.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream sa isang maliit na kasirola at hayaang kumulo. Pira-piraso ang tsokolate at matunaw sa cream. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Pagkatapos ay kumalat nang pantay-pantay sa kuwarta at ilagay sa freezer.
Hakbang 5
Upang ihanda ang pagpuno sa isang malaking mangkok, paghalo ang brown sugar, luya, asin at tinunaw na mantikilya. Idagdag ang mais syrup, banilya at suka, at pagkatapos ay ang mga itlog nang paisa-isa, palo ang halo sa bawat oras hanggang mag-atas. Susunod, idagdag ang otmil.
Hakbang 6
Ibuhos ang nagresultang pagpuno sa patong ng tsokolate. Maghurno ng halos isang oras. Paglilingkod ng bahagyang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 7
Ang pie ay maaaring itago sa ref para sa 3 araw o sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw.
