Ang kumbinasyon ng pinausukang karne ng manok at matamis na pinya ay tila ganap na mali at kahit na kasuklam-suklam, ngunit sa katunayan ito ay talagang masarap. Tulad ng lahat ng orihinal, ang duet na ito ay palaging mukhang maganda sa maligaya na mesa. Subukang isama ito sa isang salad at makikita mo kung gaano kabilis nawala ang ulam na ito mula sa mesa.
Spicy salad na may pinausukang dibdib ng manok at pinya
Mga sangkap:
- 300 g pinausukang dibdib ng manok;
- 150 g sariwang pinya;
- 1 maliit na pulang paminta ng kampanilya;
- 100 g ng de-latang mais (walang likido);
- 150 g ng litsugas ng iceberg;
Para sa refueling:
- 2 kutsara. lemon juice;
- 4 na kutsara mantika;
- 1/4 tsp asin;
- isang pakurot ng ground black pepper.
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel at punit gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang tangkay ng paminta ng kampanilya, linisin ang mga binhi at gupitin ang gulay sa makitid na piraso. Magdagdag ng mga nakahandang sangkap, mga butil ng mais sa isang mangkok at ihalo nang dahan-dahan. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang lemon juice, langis ng halaman, asin at paminta, palis at ibuhos sa ulam ng gulay.
Kung gumagamit ka ng de-latang pinya sa halip na sariwang pinya, ganap na maubos ang matamis na likido at pisilin ng magaan ang mga prutas na singsing.
Gupitin ang pinausukang dibdib ng manok sa maliit, kahit na mga cube. Painitin ang isang grill o kawali sa sobrang init at kayumanggi na pinya na kalahating singsing hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ilagay ang mga inihaw na hiwa ng prutas at puting karne ng manok sa tuktok ng iyong dati nang inihanda na salad.
Hearty Smoking Chicken Salad na may Pineapple
Mga sangkap:
- 1 pinausukang binti ng manok;
- 1 maliit na lata ng de-latang pinya (250 g);
- 2 kamatis;
- 125 g ng mahabang bigas na palay;
- 2 kutsara. mayonesa;
- isang pakurot ng ground black pepper;
- asin.
Hugasan ang lutong bigas sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig upang mapanatili itong crumbly, o dalhin kaagad ang steamed cereal. Ito ay mahalaga para sa parehong pagkakayari ng salad at ng lasa nito.
Ibuhos ng dalawang beses na mas maraming tubig sa bigas sa isang maliit na kasirola at lutuin hanggang malambot. Pilitin ang syrup ng pinya at i-chop. Alisin ang manok mula sa mga buto at makinis na tumaga. Gupitin ang mga kamatis sa isang silungan at pagkatapos ay sa mga nakahalang triangles. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi ng salad, panahon na may paminta at asin upang tikman at ihalo nang lubusan sa mayonesa. Hayaang umupo ang ulam ng kahit isang oras.
Simpleng Layered Smoking Chicken Salad na may Pineapple
Mga sangkap:
- 1 pinausukang dibdib ng manok;
- 300 g sariwa o de-latang pinya;
- 120 g ng matapang na keso;
- 100 g ng mga walnut kernels;
- 3 kutsara. mayonesa.
Pinong tinadtad ang pinausukang dibdib at pinya ng pinya. Banayad na initin ang mga walnut sa isang lusong. Grate ang keso. Kolektahin ang salad sa karaniwan o may bahagyang mga plato, paglalagay ng pagkain sa mga layer at pagkalat ng mayonesa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, pinya, mani. Takpan ang pinggan ng gadgad na keso, tulad ng idinidikta ng iyong imahinasyon.
