Ang pinausukang manok ay madalas na napupunta sa ref bago ang isang maligaya na pagkain. Sa kanyang sarili, ito ay isang mahusay na malamig na pampagana, at ang mga pinausukang salad ng manok ay maaaring magsilbing dekorasyon sa mesa.
Kailangan iyon
-
- Para sa unang resipe:
- matapang na keso - 150 gramo;
- pinausukang manok - 200 gramo;
- patatas - 3 piraso;
- de-latang berdeng mga gisantes - 100 gramo;
- Mga karot sa Korea - 100 gramo;
- berdeng sibuyas;
- mayonesa.
- Para sa pangalawang resipe:
- pinausukang manok - 300 gramo;
- de-latang kabute - 200 gramo;
- itlog - 5 piraso;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- kamatis - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- mayonesa.
- Para sa pangatlong recipe:
- pinausukang mga binti ng manok - 2 piraso;
- de-latang mga pineapples - 1 lata;
- matapang na keso - 100 gramo;
- mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga pinausukang binti ng manok o dibdib ay napupunta sa isang salad na may mga karot na Koreano. Upang maihanda ang salad na ito, pakuluan ang tatlong katamtamang sukat na patatas sa mga balat. Kapag pinakuluan ang patatas, alisan ng tubig ang mainit na tubig at ibuhos ang malamig na tubig sa mga gulay ng ilang segundo. Patuyuin, palamigin at alisan ng balat ang patatas.
Paghiwalayin ang manok mula sa mga buto, alisin ang balat dito at gupitin sa mga cube. Gupitin ang peeled patatas sa mga cube at ihalo sa pinausukang manok. Magdagdag ng adobo na mga karot na Koreano at mga naka-kahong gisantes.
Grate ang keso sa isang medium grater. Iwanan ang isang katlo ng gadgad na keso upang iwisik sa tuktok ng salad, ihalo ang natitira sa manok at gulay. Magdagdag ng mayonesa sa salad at pukawin. Ilagay ang pinggan sa isang mangkok ng salad, iwisik ang natitirang gadgad na keso sa itaas at palamutihan ng mga scallion.
Hakbang 2
Ang manok ay napakahusay sa mga kabute hindi lamang sa maiinit na pinggan, kundi pati na rin sa mga salad. Para sa pinausukang manok at salad ng kabute, gupitin ang manok sa mga cube. Gupitin ang isang maliit na sibuyas sa kalahating singsing at mabilis na iprito sa langis ng halaman upang maging malambot, ngunit walang oras upang dumilim.
Matigas na pakuluan ang mga itlog at alisan ng balat. Gupitin ang bawat itlog sa apat na bahagi. Alisan ng tubig ang atsara mula sa mga kabute at gupitin sa malalaking piraso. Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisin ang gitna ng mga binhi mula rito at, pagikotin ang paminta nang paikot, gupitin ito sa isang manipis na mahabang laso. Alalahanin nang magaan ang paminta upang masira ang tape.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, idagdag ang kamatis na tinadtad sa malalaking piraso. Balatan ang bawang, durugin at idagdag sa salad. Ilagay ang mayonesa sa pinaghalong at ihalo ang lahat.
Hakbang 3
Ang pinausukang manok at pinya ng salad ay sorpresahin ang iyong tahanan sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa. Dagdag pa, medyo madali itong maghanda. Para sa salad na ito, alisin ang karne mula sa mga pinausukang binti at gupitin sa maliliit na piraso. Alisin ang mga pineapples mula sa syrup. Kung ang mga pineapples sa garapon ay pinutol sa mga singsing, gupitin ang bawat singsing sa anim na piraso.
Grate keso sa isang masarap na kudkuran, ihalo sa manok at pinya at idagdag ang mayonesa. Pukawin ang salad at hayaang umupo ito ng isang oras at kalahati.
