Ang mga maliwanag na orange na carrot pancake ay sigurado na magpapasaya sa iyong pang-araw-araw na hapunan. Maaari silang maging handa hindi lamang nang walang asukal at matamis, ngunit din payat. Maghanda nang mabilis at angkop para sa isang magaan na meryenda sa hapon.
Kailangan iyon
-
- Para sa matamis na pancake:
- 500 g karot;
- 1 kutsara Sahara;
- 200 g ng kefir;
- 2 itlog;
- 100 g harina;
- asin sa lasa;
- langis ng halaman para sa pagprito.
- Para sa masasarap na pancake:
- 500 g karot;
- 3 itlog;
- 300 g harina;
- asin sa lasa;
- langis ng halaman para sa pagprito.
- Para sa mga sandalan na pancake:
- 200 g harina;
- 1 tsp tuyong lebadura;
- 1 sheet ng salita Sahara;
- 220-250 ML ng maligamgam na tubig;
- 400-500 g ng mga karot;
- langis ng halaman para sa pagprito.
- kulay-gatas;
- pulbos na asukal;
- perehil at dill.
Panuto
Hakbang 1
Para sa matamis na pancake, alisan ng balat, hugasan at lagyan ng rehas ang mga karot. Talunin ang mga itlog. Timplahan ng asin at asukal. Haluin nang lubusan. Ibuhos ang harina sa nagresultang karot-itlog na masa, ibuhos sa kefir at masahin ang kuwarta. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Kutsara ng kuwarta ng karot sa isang bilugan na hugis na may isang kutsara. Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga carrot pancake sa isang tuwalya ng papel upang ang baso ay may labis na langis. Paghatid ng sour cream na may halong asukal, o iwisik ang pulbos na asukal.
Hakbang 2
Upang maghanda ng mga unsweetened pancake, alisan ng balat at rehas na bakal ang mga karot. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng harina at asin. Pukawin ang pinaghalong mabuti. Kutsara sa kawali na may isang kutsara. Fry sa magkabilang panig sa pinainit na langis ng halaman. Pat dry sa isang tuwalya ng papel at ihatid na may kulay-gatas at tinadtad na halaman.
Hakbang 3
Para sa mga sandalan na pancake sa karot, ayusin ang harina, asukal at asin sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng tuyong lebadura. Pukawin Ibuhos ang nagresultang tuyong timpla ng marahan sa isang mangkok at maligamgam na tubig. Haluin nang lubusan hanggang makinis. Takpan ng tuwalya at itabi sa isang mainit na lugar sa loob ng 1-1.5 na oras. Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas. Ilagay sa nakataas na kuwarta. Haluin nang lubusan. Ilagay sa isang kawali na may isang kutsara at iprito sa magkabilang panig sa pinainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga carrot pancake sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Budburan ng pulbos na asukal bago ihain.
