Ang inihurnong manok na may oven ay hindi lamang isang masarap at kasiya-siyang ulam, ngunit isang pandiyeta din. Ang mga halaman na ginamit upang gawin ito ay magbibigay sa ibon ng isang kamangha-manghang lasa, at ang mga hiwa ng honey at lemon ay magiging makatas sa karne.
Kailangan iyon
- - 2 manok;
- - lemon;
- - 2 kutsara. kutsara ng pulot;
- - 4 na sprig ng thyme;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 2 sprigs ng rosemary;
- - asin at itim na paminta sa panlasa;
- - langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sisiw at alisin ang natitirang kahalumigmigan gamit ang isang twalya. Pagkatapos ay kuskusin sa loob ng isang halo ng itim na paminta, asin, tinadtad na bawang, rosemary at tim. Ilagay ang mga lemon wedges sa loob at i-secure ang mga gilid ng tiyan na may maliit na mga tuhog.
Hakbang 2
Matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig upang gawing mas likido. Kuskusin ang asin sa tuktok ng manok at ilagay sa isang may linya na baking sheet. Magpahid sa likidong pulot at mag-iwan ng 15-20 minuto upang ang mga bangkay ay bahagyang puspos ng mga pampalasa.
Hakbang 3
Matapos ang inilaang oras, ilagay ang mga manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa maging ginintuang ang tinapay. Sa panahon ng pagluluto, pana-panahon na tubig ang karne na may katas na namumukod-tangi sa mga labi ng honey - kung gayon ang mga manok ay magiging mas makatas.
Hakbang 4
Ilipat ang natapos na manok sa mga plato, hayaan silang cool na bahagyang at alisin ang mga skewer mula sa kanila. Paghatid na hindi pinutol kasama ang mga gulay, bigas, o oven na inihurnong patatas. Ang puting alak ay angkop bilang isang inuming nakalalasing.
