Mahusay na resipe para sa isang tradisyonal na cake. Ito ay naging napakasarap at kasiya-siya. Ang cake na ito ay maaaring ihanda kapwa sa mga piyesta opisyal at sa isang ordinaryong araw.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 3.5 tasa
- -tubig - 1, 5 baso
- -margarine - 250 g
- -acetic - 1 kutsara
- -sugar - 2 baso
- - itlog ng manok - 4 na piraso
- -milk - 3 baso
- -starch - 4 kutsarita
- - mantikilya - 300 g
Panuto
Hakbang 1
Magsimula sa pamamagitan ng pagbuhos ng harina sa isang malaking mangkok. Sa tuktok nito sa isang magaspang kudkuran, lagyan ng rehas ang margarin at ihalo nang lubusan ang timpla na ito. Pagkatapos ihalo ang itlog sa pinakuluang tubig at suka, ihalo ang mga itlog sa tubig at harina na may margarine.
Hakbang 2
Ngayon hatiin ang kuwarta sa halos 10 piraso at palamigin sa loob ng 10 minuto. Simulang gawin ang tagapag-alaga. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog nang lubusan, magdagdag ng asukal habang patuloy na matalo.
Hakbang 3
Pagsamahin ang gatas sa nagresultang timpla ng itlog at asukal. Dapat itong dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 4
Ngayon palabnawin ang kinakailangang bahagi ng almirol ng kaunting gatas. Dahan-dahang at unti unting ibuhos ang almirol sa pinakuluang itlog at gatas na halo. Habang pinupukaw, alisin ang masa na ito mula sa init, hayaan itong cool, at pagkatapos ay makapal.
Hakbang 5
Magdagdag ng malambot na mantikilya sa na cool na masa at talunin sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang palis o panghalo. Ito ang cream kung saan tatakpan namin ang mga cake. Ilagay ito sa ref.
Hakbang 6
Igulong ang mga piraso ng kuwarta sa nais na diameter. Ang isang rolling pin ay pinakamahusay para dito. Kapag pinapalabas ang kuwarta, tandaan na iwisik ang harina sa lamesa upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta.
Hakbang 7
Ibalot ang naka-roll na kuwarta sa isang rolling pin. Ilipat sa isang ulam na na-langis at na-floured muna. Bigyan ang cake ng isang bilog na hugis kung kinakailangan, at iwanan ang mga hiwa ng piraso. Maghurno rin sila, kasama ang mga cake, kalaunan ihahatid nila ang dekorasyon ng cake.
Hakbang 8
Maghurno lahat ng mga cake. Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay 180 degree, ang oras ng pagluluto sa isang cake ay tungkol sa 10 minuto. Ibuhos ang mga na-trim na piraso sa isang mangkok at giling.
Hakbang 9
Matapos ang pagluluto sa cake, ilabas ang cream at takpan ang mga ito ng isang layer, mga 5 kutsarang cream bawat 1 cake. Ilagay ang lahat ng mga cake sa tuktok ng bawat isa, lubricating ang mga ito ng tamang dami ng cream.
Hakbang 10
Iwanan ang cake ng isang oras upang maupo sa laki at magbabad sa cream, iwisik ang mga mumo at palamigin sa magdamag. Sa susunod na araw, ang cake ay handa nang ihatid.
