Ito ay isa sa mga pinaka pangunahing paraan upang gumawa ng mga curd biscuit, na nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Gayunpaman, sa kabila ng pagiging simple ng resipe, ang resulta ay malambot na mga triangles ng asukal.
Kailangan iyon
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 400 g ng harina ng trigo;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 1/2 kutsarita ng baking pulbos;
- - isang kurot ng asin;
- - granulated na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ang langis ay dapat na cool na mahusay. Grate ito sa isang medium mater grater, idagdag ang curd at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 2
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa kusina, pukawin ang masa ng curd-butter, pagkatapos ay idagdag ang asin at baking powder (maaari mo rin itong palitan ng baking soda). Masahin ang isang medyo matarik na kuwarta na homogenous sa pare-pareho - kakailanganin mong gawin ito sa iyong mga kamay.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa maraming halos pantay na mga piraso. Powder ang countertop ng harina, isang silicone mat, o isang malaking baso ng pagputol. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta at igulong ito sa halos 3 mm ang kapal.
Hakbang 4
Gamit ang isang bilog na cookie cutter o isang regular na baso, gupitin ang mga blangko para sa hinaharap na cookies sa layer ng kuwarta. Ibuhos ang granulated na asukal sa isang mangkok. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman o takpan ng langis na papel na pergamino.
Hakbang 5
Kumuha ng isang bilog na kuwarta, isawsaw ang asukal sa isang gilid, tiklupin sa kalahati na may asukal sa loob. Isawsaw muli ang isang gilid sa asukal at tiklop muli sa asukal sa loob. Makakakuha ka ng isang tatsulok na blangko, na muling isawsaw sa granulated na asukal at ilagay sa isang baking sheet na may nakaharap na asukal. Gawin ang pareho sa natitirang kuwarta ng curd.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 ° C at ihurno ang mga cookies sa isang medium setting para sa 20-25 minuto hanggang sa lumitaw ang pamumula. Alisin mula sa oven, hayaan ang cool na bahagyang at maghatid.
