Ang caviar ng karamihan sa mga isda ay masarap, kaya't natupok itong pinirito, inasnan at pinakuluan. Ang itim at pulang caviar, halimbawa, ay lalong pinahahalagahan sa mga gourmet; hindi ito mura, ngunit abot-kayang. Gayunpaman, mayroong isang tunay na natatanging caviar, na kung saan ay hindi kapani-paniwalang mahirap makuha, kahit na para sa maraming pera.
Ang pinakamahal na caviar sa buong mundo
Ang itim na beluga caviar ay itinuturing na isa sa pinaka masarap at malusog. Gayunpaman, hindi ito maikukumpara sa albino beluga caviar, na praktikal na hindi amoy tulad ng isda at may ganap na natatanging lasa at kulay. Ang caviar ng isda na ito ay may isang kulay na light cream, nagniningning na may purong ginto, kaya't madalas itong tinatawag na ginintuang. Ito ay hindi kapani-paniwalang malambot at may mga pahiwatig ng hazelnut sa panlasa. Ang lahat ng mga itlog ay halos magkapareho sa laki at maaaring madaling paghiwalayin sa bawat isa.
Ayon sa mga nakatikim ng caviar na ito kahit isang beses, imposibleng ihambing ito sa anumang bagay, at ang lasa nito ay maaalala ng mahabang panahon.
Produksyon ng albino beluga caviar
Ang mga karaniwang belugas ay nakalista sa Red Book at ang kanilang pangingisda ay ipinagbabawal ng batas, sapagkat ang bilang ng mga isda na ito ay nabawasan ng mga manghuhuli. At ang albino belugas ay bihira. Upang makuha ang kanilang caviar, ang mga espesyal na isda na ito ay pinalaki ng maraming taon ng nag-iisang kumpanya sa buong mundo - ang kumpanya ng Iranian na Iranian Caviar House.
Ang Iranian Caviar House ay nagbabalot ng mga produkto nito sa maliliit na hugis-bilog na garapon, na gumagawa mula sa purong ginto na 998 na assay na halaga. Ang nasabing pakete ay ang pinakamahusay na tugma para sa natatanging produktong ito kapwa sa kulay at sa halaga. At sinasabi nito ang Almas, na ganap na tumutugma sa produktong ito.
Ang halaga ng albino beluga caviar
Ang presyo ng gintong caviar na ito sa merkado sa mundo ay halos $ 44,000 bawat kilo ng produkto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang edad ng isda, na ginagamit ang mga itlog, ay dapat na mga 100 taon. Ang average na edad ng belugas ay 60-80 taon, kaya't hindi gaanong maraming mga mahaba ang loob sa mga kinatawan ng species na ito.
Sa kabila ng napakataas na gastos, maraming mga tao na nais na subukan ang mahal na napakasarap na pagkain. Gayunpaman, upang bumili ng albino beluga caviar kahit para sa ganoong kamangha-manghang pera, maghihintay ka ng hindi bababa sa apat na taon - napakahaba ng pila para sa mahalagang produktong ito.
Dati, ang namumuno lamang sa pinakamayamang bansa ang kayang albino beluga caviar. Sa Silangan, ihatid ito ng eksklusibo sa Shah, at para sa isang sample nang walang pahintulot, pinutol ang kamay ng salarin.
10 kilo lamang ng napakasarap na pagkain na ito ang naihahatid sa Europa taun-taon. Sa mga ito, 1.8 kg ang binili ng London restaurant na Caviar House & Prunier. Ngunit upang subukan ito doon, kailangan mong maging isang napaka-maimpluwensyang tao, at hindi lamang isang mayamang bisita. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay eksklusibong inihahatid sa isang tray ng ginto - isang karapat-dapat na disenyo ng produktong ito.
