Ang cookie na ito na may tuyong mga aprikot ay naging napakalambot, mumo. Kaya natutunaw ito sa iyong bibig! Isang maselan na delicacy para sa pag-inom ng tsaa, na inihanda sa isang elementarya na paraan. Magugustuhan ito ng mga mahilig sa pinatuyong prutas.
Kailangan iyon
- - 1, 5 tasa ng harina ng trigo;
- - 0.5 tasa ng otmil;
- - 0.5 tasa ng pinatuyong mga aprikot;
- - 80 g ng mantikilya;
- - 50 g sour cream;
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 2 kutsarita ng baking pulbos;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang harina na may otmil, baking powder, asukal at asin. Magdagdag ng mga chunks ng malamig na mantikilya (maaaring mapalitan ng margarin), tumaga ng isang matalim na kutsilyo hanggang sa gumuho.
Hakbang 2
Banlawan ang pinatuyong mga aprikot, patuyuin ang mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Magdagdag ng kulay-gatas at gaanong binugbog na hilaw na itlog sa mga mumo ng harina. Ipadala ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot doon, ihalo nang lubusan ang lahat. Dapat kang magkaroon ng isang medyo malagkit na kuwarta.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang lugar na pinagtatrabahuhan na sinablig ng kaunting harina. Knead ito nang kaunti. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang rektanggulo, gupitin ang isang strip ng kuwarta na may isang matalim na kutsilyo sa mga triangles.
Hakbang 5
Takpan ang baking sheet ng baking paper, ikalat ang mga cookies sa itaas nito, ilagay sa oven, preheated hanggang 180 degree.
Hakbang 6
Ang mga malambot na biskwit na may tuyong mga aprikot ay dapat magluto ng halos 30 minuto upang maging isang kaaya-ayang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos magluto, palamig ang mga cookies sa isang baking sheet, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok o paghahatid ng ulam. Ihain sa tsaa o kape.
