Ang dibdib ng manok ay isang malusog at pandiyeta na produkto. At maaari mong pag-usapan ang mga benepisyo ng pinatuyong prutas sa mahabang panahon. Mayaman sila sa potasa, pektin, magnesiyo, mga organikong acid. Iminumungkahi kong pagsamahin ang dalawang mahusay na mga produkto sa isang ulam at maghanda ng mahusay na mga rolyo ng manok na may pinatuyong prutas.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok (fillet) - 4 pcs.;
- - pinatuyong mga aprikot - 50 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - harina - 1 kutsara. l.;
- - langis ng halaman - 1 tsp;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - 0.5 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang fillet ng manok, gupitin ang bawat piraso ng pahaba sa dalawang bahagi.
Pinalo namin ang fillet, asin, paminta.
Hakbang 2
Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot na may kumukulong tubig at iwanan ng 5 minuto. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti sa tubig.
Hakbang 3
Mga rolyo sa pagluluto. Ilagay ang parehong halaga ng pinatuyong mga aprikot sa bawat piraso ng fillet ng manok. At igulong ang mga piraso ng fillet sa masikip na rolyo. Maaari mong ayusin ang mga rolyo gamit ang mga skewer o toothpick.
Hakbang 4
Pagluto ng batter. Paghaluin ang itlog sa harina.
Ang bawat rolyo ay mahusay na ibinuhos ng batter at gaanong magprito sa lahat ng panig sa langis ng halaman.
Hakbang 5
Inilagay namin ang lahat ng mga rolyo sa isang baking dish at inilalagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto.
Handa na ang mga rolyo! Bon Appetit!
