Maraming mga salad ang inihanda na may atay ng manok: ordinaryong at puff, mainit at malamig, maligaya at para sa pang-araw-araw na mesa, atbp. Mustasa.
Ang offal na ito ay napupunta nang maayos sa mga patatas, kabute, karot, kamatis, pipino, sibuyas, mansanas, mais, mga gisantes, bell peppers, itlog at keso.
Ang ulam na ito ay maaaring magamit upang pag-iba-ibahin ang tanghalian o hapunan. Upang makagawa ng isang salad para sa 6 na servings, kailangan mo:
- 500 g atay ng manok;
- 3 adobo na mga pipino;
- 2 karot;
- 2 sibuyas;
- 3 itlog ng manok;
- isang kurot ng ground pepper;
- ilang langis ng halaman;
- asin at mayonesa sa panlasa.
Ang atay, itlog at karot ay pinakuluan at pinalamig. Ang mga pipino ay tinadtad sa mga piraso. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing at pinirito sa paminta at asin. Sa ilalim ng mangkok ng salad, ikalat ang kalahati ng atay, sibuyas sa itaas, pagkatapos mga pipino at mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng mga karot, mayonesa at iwisik ang ulam na may gadgad na mga itlog.
Ang ulam ay inihanda nang napakabilis, ito ay magiging isang dekorasyon ng anumang maligaya na mesa. Upang maihanda ito kakailanganin mo:
- 500 g atay ng manok;
- 2 karot;
- 1 lata ng mais;
- 5 manok o 10 itlog ng pugo;
- mayonesa para sa pagbibihis.
Una, ihanda ang atay: ilagay ito sa tubig na may asin, pakuluan, cool at gupitin. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig at gupitin sa mga cube o guhit sa isang pamutol ng itlog. Ang mga karot ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran, at pagkatapos ang lahat ng mga produkto ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad, idinagdag ang mayonesa at mais. Ang ulam ay pinalamutian ng mga damo at litsugas.
