Ang sushi roll na may salmon ay isang pampagana na hindi nahihiya na ihain sa mesa. Ang gayong sushi ay mukhang mahusay, ang mga ito ay maginhawa upang kumain, hindi mo na kailangan ng mga stick ng Tsino dito, dahil hindi alam ng lahat kung paano kumain ng lutuing Hapon kasama nila.
Kailangan iyon
- - 2 steak ng salmon o salmon;
- - 1/2 tasa ng sushi rice;
- - 50 g watercress, adobo luya;
- - 1 sariwang pipino;
- - 2 mga sheet ng Nori;
- - 3 kutsara. kutsara ng mga linga, bigas, toyo;
- - 1 kutsarita ng asukal, wasabi, asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang sushi rice sa isang maliit na kasirola, ibuhos ito ng isang basong mainit na tubig, ilagay sa apoy. Pakuluan, bawasan ang init sa mababa at lutuin ang kanin sa loob ng 20 minuto. Hindi ka makakakuha ng mumo ng bigas na tulad nito - normal ito.
Hakbang 2
Paghaluin ang suka ng bigas na may asin at asukal, pukawin. Ang asin at asukal ay dapat na kunin ng 1 kutsarita nang walang tuktok! Budburan ang lutong sushi rice kasama ang nagresultang suka sa suka, itabi ito sa ngayon.
Hakbang 3
Painitin ang kawali, hindi mo kailangang ibuhos ang langis dito! Maglagay ng mga piraso ng salmon, iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Sa halip na salmon, maaari mo ring gamitin ang salmon - angkop din ito para sa paggawa ng mga sushi roll. Palamigin ang natapos na salmon nang bahagya, i-disassemble ito sa mga hibla. Hugasan ang sariwang pipino, gupitin sa mahabang piraso.
Hakbang 4
Sa isang piraso ng seaweed paper, maglagay ng isang kutsarang pinakuluang bigas, ilang wasabi, ilang piraso ng pipino, at isang kurot ng punit na watercress. Budburan ang lahat ng ito ng mga linga, ilagay ang disassembled na karne ng salmon sa itaas, igulong ang dahon sa isang maliit na tinapay. Gumawa ng dalawa sa mga rolyo na ito na may tinukoy na dami ng mga sangkap. Ihain ang salmon sushi roll na may adobo na luya at toyo.
