Kung gusto mo ang paggawa ng mga sandwich para sa agahan, maaari kang gumawa ng masarap na baboy na baboy ng manok bilang kapalit ng karaniwang sausage. Ang ulam na ito ay luto sa oven at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Bilang karagdagan, ito ay naging maselan at mabango. At gayun din, na kung saan ay hindi tipikal para sa dibdib, napaka makatas.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok - 2 pcs.;
- - pulbos na pinatuyong bawang - 1 tsp;
- - pulang mainit na paminta - 1 tsp;
- - pulang kampanilya - 1 tsp;
- - ground black pepper - 1 tsp;
- - asin - 1 tsp;
- - langis ng halaman - 1 kutsara. l.;
- - palara;
- - isang baking sheet o baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang dibdib ng manok gamit ang balat sa ilalim ng umaagos na tubig at matuyo nang lubusan gamit ang mga twalya ng papel.
Hakbang 2
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng pampalasa - mainit at matamis na pulang peppers, itim na paminta sa lupa, pinatuyong bawang at asin. Ibuhos ang langis ng halaman (oliba o mirasol) sa nagresultang timpla, ihalo hanggang makinis.
Hakbang 3
Sa nagresultang madulas na masa, kuskusin nang mabuti ang dibdib sa lahat ng panig at iwanan ng 1-2 oras upang maayos na ma-marino ang karne. Pagkatapos nito, ilagay ang workpiece sa dobleng foil at balutin ang mga gilid upang walang mga puwang.
Hakbang 4
Kapag natapos na ang oras, i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 170 degree. Kapag nag-init ang oven, ilagay ang dibdib na nakabalot ng foil sa isang baking sheet o baking dish at lutuin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos alisin ang dibdib mula sa oven, alisin ang foil at hayaang lumamig ang karne. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok, takpan o balutan ng cling film at palamigin sa loob ng 2 oras.
Hakbang 6
Ang handa na inihurnong baboy ay maaaring i-cut sa mga bahagi, ilagay sa tinapay at ihain para sa agahan. At gayundin ang tulad ng isang pampagana ay maaaring dagdagan ng malamig na pagbawas o gumawa ng iba't ibang mga salad mula rito.
