Perpekto ang Lavash para sa paghahanda hindi lamang ng masarap na meryenda, kundi pati na rin ng isang pinong keso na pie, na magiging handa sa kalahating oras. Sa kasong ito, kakailanganin mo ang simple at hindi masyadong mahal na sangkap.
Kailangan iyon
- - lava ng Armenian (1 pack);
- –4 na itlog ng pugo o 1 manok
- - keso pie mula sa Armenian lavash;
- –Milk (65 ML);
- - mantikilya (3 g);
- –Cheese (420 g);
- -dill
Panuto
Hakbang 1
Ang keso ay dapat na gadgad muna na may malaking paghati at inilagay sa isang hiwalay na tasa. Mas mahusay na gumamit ng mga ganitong uri ng keso tulad ng Emmental, Rossiyskiy, Gouda, Camembert, na mabilis na natutunaw at mahusay bilang pagpuno.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga itlog na may gatas gamit ang isang whisk, magdagdag ng keso. Ang masa ay dapat na isang pare-pareho na pare-pareho upang ang keso ay maaaring maipamahagi nang maayos sa ibabaw ng tinapay na pita.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking sheet na may langis na pagluluto, ilagay ang unang layer ng pita tinapay, kung saan ang pagpuno ay dapat na inilatag sa isang kutsara. Susunod, takpan ang pagpuno ng isa pang sheet ng pita roti at gaanong pindutin ang iyong mga kamay, na nag-iiwan ng isang maliit na puwang sa pagitan ng mga layer.
Hakbang 4
Ilatag ang mga sheet ng tinapay na pita, alternating sa isang masa ng gatas, itlog at keso. Ang mas payat ng tinapay na pita, mas masarap ang pinggan ay magiging. Ang bilang ng mga layer ay nakasalalay sa nais na kapal ng cake. Tandaan na iwiwisik ang bawat layer ng tinadtad na dill.
Hakbang 5
Bilang isang resulta, pahiran ang huling layer ng pita tinapay ng mantikilya at ilagay sa oven para sa pagluluto sa hurno. Maingat na panoorin ang temperatura, dahil ang lavash kuwarta ay napakapayat at maaaring mabilis na masunog. Kapag ang isang crust ay nagsimulang lumitaw sa ibabaw, patayin ang oven at iwanan ang cake nang ilang sandali.
Hakbang 6
Maaaring ihain ang pie na may kulay-gatas o simpleng ihain sa isang patag na ulam, at ilagay sa mga pinaliit na tasa na may iba't ibang mga sarsa sa diameter.
