Ang pagluluto ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay. Ang mga modernong teknolohiya ay nakakatipid ng oras dito. Ang isang pagtaas ng bilang ng mga maybahay ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga induction cooker.
Kailangan iyon
- Piniritong itlog:
- - 3 itlog;
- - asin sa lasa.
- Borscht:
- - 300 g ng baboy;
- - 2-3 tablespoons ng tomato paste;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - asin at pampalasa sa panlasa;
- - 2 mga PC. beets;
- - 1 PIRASO. sibuyas;
- - 1 PIRASO. karot;
- - 2 kutsarang asukal;
- - 3-4 pcs. patatas;
- - 2 kutsarita ng suka.
- Pinausukang gulay:
- - 1 PIRASO. karot;
- - 2-3 pcs. patatas;
- - 200 g brokuli;
- - 200 g ng cauliflower.
- Rassolnik:
- - 1 PIRASO. hita ng manok;
- - 4 na kutsara ng bigas;
- - 3-4 pcs. patatas;
- - 1 PIRASO. sibuyas;
- - 1 PIRASO. karot;
- - 3-4 pcs. adobo na mga pipino;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
- Beef Goulash:
- - 700 g ng karne ng baka;
- - 1 PIRASO. karot;
- - 1 PIRASO. sibuyas;
- - 2 tablespoons ng tomato paste;
- - 2 kutsarang harina;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng mga scrambled egg sa isang induction hob, painitin ang isang maliit na kawali na may langis ng halaman sa karaniwang setting ng prito (140 degree) sa loob ng 1 minuto. Talunin ang mga itlog, timplahan ng asin at lutuin na may takip na sarado ng 3 minuto. Kaya, ang paghahanda ng ulam na ito ay magdadala sa iyo ng 4 na minuto.
Hakbang 2
Upang magluto ng borscht sa isang induction cooker, kakailanganin mong mag-rehas ng mga beet at karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa maliit na mga parisukat. Pagprito ng gulay sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mode na "fry" (140 degree) para sa 10-12 minuto. Hugasan ang karne at gupitin sa maliliit na bahagi. Isawsaw ang mga ito sa isang 3-litro na palayok ng tubig. Gayundin, sa mode na "pagprito" (120 degree), lutuin ang baboy sa loob ng 50-60 minuto. Kalahating oras bago handa ang karne, magdagdag ng tinadtad na bawang, tomato paste, asukal, asin, pampalasa, patatas at pritong gulay. Ang Borscht ay luto sa isang induction hob para sa isang average ng 1 oras.
Hakbang 3
Upang singaw ang mga gulay sa isang induction cooker, gupitin ang mga karot, patatas sa daluyan na mga cube. Hatiin ang cauliflower at broccoli sa mga floret. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at mag-install ng isang dobleng boiler. Ayusin ang mga gulay at takpan ng takip. Piliin ang setting ng singaw sa induction hob. Oras ng pagluluto 25-30 minuto.
Hakbang 4
Upang maghanda ng atsara sa isang induction cooker, lagyan ng rehas ang mga adobo na pipino sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang 0.5 liters ng tubig sa kanila at kumulo sa "fry" mode (160 degrees) sa loob ng 20 minuto. Peel ang mga sibuyas at karot at gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kawali at magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Iprito ang mga ito sa mode na pagprito (120 degree) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang tubig sa isang 3 litro na kasirola at isawsaw ang ham dito. Lutuin ito sa awtomatikong mode ng sopas. Peel ang patatas at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng pritong gulay, nilagang pipino, hinugasan na bigas 30 minuto bago matapos ang operating mode. Timplahan ng asin at pampalasa sa panlasa.
Hakbang 5
Upang magluto ng beef goulash sa isang induction cooker, alisan ng balat ang mga karot at mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cube. Ibuhos ang langis ng gulay (oliba) sa kawali. Pagprito ng gulay sa mode na magprito (160 degree) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, sa parehong mode, iprito ang tomato paste sa loob ng 5-6 minuto. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube at lutuin sa mode na "fry" (150 degrees) sa loob ng 10-12 minuto. Magdagdag ng tomato paste, mga gulong gulay sa karne at itakda ang simmering mode (300w) sa loob ng 40-50 minuto. 10 minuto bago magluto, asin ang pinggan upang tikman. Magdagdag ng harina na binabanto sa 100 ML ng tubig upang makabuo ng isang makapal na gravy. Bago ihain, inirerekumenda na iwisik ang pinggan ng mga sariwang tinadtad na halaman.
