Ang mga pancake ay madalas na panauhin sa mga mesa ng maraming pamilyang Ruso. Luto na may keso sa bahay o keso, karne o isda, palagi silang masarap. Ngunit kung gumamit ka ng mga saging at tsokolate bilang isang pagpuno para sa kanila, kung gayon hindi mo mahahanap ang pinakamahusay na mga delicacy kahit saan.
Kailangan iyon
- - Kefir (o yogurt) - 1 tbsp.;
- - Mga itlog - 2 mga PC.;
- - kumukulong tubig - 1 tbsp.;
- - Asin - isang kurot;
- - Flour - 1 tbsp.;
- - Asukal - 3-5 tbsp. mga kutsara;
- - Baking pulbos - 1 tsp;
- - Langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara + para sa pagprito;
- - Saging at tsokolate - sa bilang ng mga pancake;
- - Mantikilya - para sa patong.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na tasa. Ibuhos ang kumukulong tubig dito sa isang manipis na sapa. Ihalo Magdagdag ng asin, asukal, baking pulbos at mga itlog. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Dahan-dahang magdagdag ng harina (upang hindi lumitaw ang mga bugal). Magdagdag ng 2 kutsara. kutsara ng langis upang ang mga pancake ay hindi masunog at nababanat. Ihalo
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali, grasa ito ng langis. Ibuhos ang kuwarta dito gamit ang isang ladle. Maghurno ng mga pancake sa karaniwang paraan na pamilyar sa iyo (iyon ay, ang paraang palagi mo itong ginagawa). Matapos alisin ang bawat pancake, grasa ang tuktok ng mantikilya. Mapapalambot nito.
Hakbang 3
Grasa ang bawat pancake na may tsokolate na natunaw sa isang paliguan sa tubig. Peel the banana, gupitin ito sa 2-3 piraso. Ilagay sa gilid ng pancake. Balot sa isang rolyo. Ilagay ang natapos na mga pancake na may tsokolate at saging sa isang magandang plato, dekorasyunan ng natitirang tsokolate sa itaas.
Paghatid sa tsaa, kakaw, kape, compote o anumang iba pang inumin na ginusto ng iyong pamilya. Mayroong, pagtikim ng lasa ng bawat matamis na kagat.
