Ang nasabing isang dessert ay angkop sa anumang pagkakakilanlan ng pamilya. At para din sa isang romantikong hapunan. O kung nais mong sorpresahin ang iyong kaluluwa sa isang mahusay na agahan, pagkatapos ay makakatulong sa iyo ang isang ulam ng mga pancake na tsokolate na may caramel sauce.
Kailangan iyon
- Para sa pancake
- - harina 100 g;
- - gatas 200 ML;
- - kakaw 1 kutsara;
- - asukal 1 kutsara;
- - asin.
- - tubig 4 tbsp;
- - saging 2 pcs.
- - langis ng gulay na 1 kutsara;
- - orange peel 1 tsp;
- Para sa sarsa ng caramel
- - asukal 100 g;
- - cream 20% 50 ML;
- - mantikilya 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina. Pagsamahin ang harina, asin, kakaw at asukal, gumawa ng pagkalumbay sa gitna at magdagdag ng mga itlog, gatas, tubig, langis ng gulay at orange peel. Talunin hanggang makinis, maghurno pancake.
Hakbang 2
Mga balat ng saging. Tumaga ng isang saging sa maliit na cubes, at gupitin ang pangalawang saging sa manipis na bilog.
Hakbang 3
Init ang cream sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya at asukal, pagpapakilos paminsan-minsan, pakuluan, alisin mula sa init at pabayaang lumamig ng bahagya. Maglagay ng 2 kutsarang saging sa bawat pancake, ibuhos ang sarsa, tiklupin sa kalahati at ibuhos muli ang sarsa. Maglagay ng isang hiwa ng saging sa itaas at i-fasten gamit ang isang palito. Maaaring palamutihan ng isang sprig ng mint o berries.
