Nakakaangal, maselan at napaka "matikas" na mga pancake na may mga stick ng alimango - ito mismo ang ulam na magugustuhan ng iyong mga mahal sa buhay, napakasisiya at masustansya. Ang pinggan ay maaaring ihanda para sa agahan o hapunan, lalo na't hindi ito tumatagal ng maraming oras.
Ang mga pancake na may mga stick ng crab ay maaaring lutong pareho sa isang kawali at sa isang mabagal na kusinilya sa baking program. Walang magiging pagkakaiba sa panlasa, piliin lamang ang isa na pinakaangkop sa iyo.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 150 g;
- harina ng pancake - 150 g (kung wala ito, pagkatapos ay kumuha lamang ng 300 g ng trigo);
- naka-kahong mais - 100 g;
- mga crab stick - 10-12 pcs.;
- berdeng mga sibuyas - ½ bungkos;
- asin - 1.5 tsp;
- ground black pepper - isang kurot;
- ground turmeric - ½ tsp;
- tubig - 1, 5 baso;
- langis ng halaman - para sa pagprito.
Paraan ng pagluluto:
- Kinukuha namin ang mga stick ng alimango upang sila ay makapag-defrost.
- Upang makagawa ng masarap na pancake na may mga crab stick, ihalo ang harina at pancake na harina sa isang mangkok (o kumuha lamang ng harina ng trigo), magdagdag ng itim na paminta, asin at turmerik.
- Gumawa ng isang depression sa gitna ng pinaghalong. Ibuhos ang tubig sa isang manipis na stream, at dahan-dahang paghalo sa kabilang banda, siguraduhing walang mga bugal.
- Masahin ang kuwarta hanggang sa maging isang likidong sour cream. Kung walang sapat na tubig, maaari kang magdagdag ng kaunti.
- Gupitin ang mga stick ng alimango at berdeng mga sibuyas sa manipis na singsing. Paghaluin nang lubusan at magdagdag ng mais, hindi nakakalimutang maubos ang tubig mula rito.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
- Kung maghurno kami sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ito sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta sa anyo ng maliliit na cake na may kutsara.
- Kung maghurno kami sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay ilagay ito sa mode ng pagluluto sa loob ng 40 minuto.
- Pagprito ng mga pancake na may mga stick ng crab hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig sa loob ng 6-8 minuto.
- Ilagay ang natapos na mga pancake sa tinapay o mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
Maaari kang maghatid ng mga pancake na may mga crab stick na parehong mainit at malamig.
