Nagkataon na humihiling ang kaluluwa ng isang bagay na matamis, halimbawa, isang cake. At sa iyong itapon walang oven, ngunit mayroong isang multicooker. Ito ay sapat na. Ihahanda namin ang Honey cake. Nakuha ko ang resipe mula sa isang kaibigan, 25 taon na ang nakakalipas at tinawag akong "Down jacket" sa orihinal.
Kailangan iyon
- - 3 itlog;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 4-6 tablespoons ng honey;
- - 0.5 kutsarita ng baking soda;
- - 2 tasa ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang metal na kasirola na may dami na halos 1.5 liters, ngunit may isang maliit na lapad kaysa sa isang mangkok sa isang multicooker, ihalo ang mga itlog, asukal, honey at soda. Sa parehong oras ay naglalagay kami ng tubig sa isang multicooker upang maiinit ang "paliguan ng tubig". Dapat pansinin na maaaring may iba't ibang mga pagpipilian. Kung mayroon kang hindi bababa sa isa pang kuryente o hindi bababa sa isang gas burner, mas madali itong gawin dito. Sa aming kaso, hayaan magkaroon ng isang "paliguan ng tubig" sa isang multicooker. Pumili ng isang mode kung saan mas mabilis na kumukulo ang tubig. Pinili ko ang mode na "Sopas" sa aking lugar.
Hakbang 2
Inilalagay namin ang kawali na may halo sa isang paliguan ng tubig sa isang mabagal na kusinilya at hintayin na dumoble ang dami, habang patuloy na pinupukaw ang mga nilalaman. Ang halo ay magiging malambot na basura.
Hakbang 3
Alisin ang palayok mula sa "paliguan ng tubig" at magdagdag ng harina. Masahin ang masa. Maaaring mukhang likido ito, ngunit hindi ito nakakatakot, dahil magiging mas makapal ito kapag lumamig ito. O maaari kang magdagdag ng kaunti pang harina, pagkatapos ang mga cake ay magiging mas siksik kapag nagbe-bake, ngunit ipinapakita ng karanasan na sa pagkakapare-pareho na ito, ang cake ay talagang magiging isang "down jacket" at hindi mo dapat dagdagan ang dami ng harina. Iwanan ang kuwarta upang cool na ganap. Patuyuin natin ang mangkok ng multicooker.
Hakbang 4
Ibuhos ang harina sa mesa. Ikinakalat namin ang kuwarta dito at hinati ito sa 6 na bahagi. Nagsisimula kaming igulong ang mga cake kasama ang diameter ng iyong mangkok na multicooker, sinasabugan ang kuwarta ng harina nang sagana. Inilagay namin ito sa isang mangkok (huwag mag-grasa ng langis), ilagay ito sa isang multicooker, i-on ang mode na "Baking". Timer sa loob ng 40 minuto. Ang unang crust ay lutong medyo mas mahaba kaysa sa iba, dahil ang multicooker ay hindi pa maiinit (bagaman maaari mo itong ilagay sa pag-init bago pa ilabas ang mga cake, sa tinanggal lamang na mangkok upang hindi masunog ang iyong mga kamay kapag naglalagay ang tinapay.) Maaari ka lamang maghurno mula sa isang gilid, ngunit gusto ko ito kapag ang cake ay rosas sa magkabilang panig, kaya binabaliktad ko ito sa yugto ng buong kahandaan sa isa pang 2-3 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake gamit ang isang palito o isang tugma. Nais kong tandaan na ang natitirang mga cake ay maluluto nang mabilis: sa isang preheated oven ay tumagal ng 3-4 minuto, sa isang multicooker nang halos 10 minuto. Ang lahat ay nakasalalay sa lakas ng iyong makina at ng boltahe sa network.
Hakbang 5
Ang mga inihurnong cooled cake ay na-trim kung kinakailangan, kahit na pagkatapos ng isang multicooker sila ay halos palaging pantay. Susunod, ang anumang cream ay angkop: condens milk na may mantikilya, custard o semolina na may lemon. Ang pagpipilian ay sa iyo. Ikalat ang lahat ng mga cake at kolektahin ang mga ito sa isang cake. Mahusay na pahintulutan itong umupo ng ilang oras upang magbabad.
