Ang salmon at bigas ng salad ay naging masarap at pampagana. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - bigas 1, 5 baso;
- - fillet ng gaanong inasnan na salmon 600 g;
- - ang dahon ng litsugas ay 150 g;
- - karne ng alimango o sticks 200 g;
- - itlog ng manok 5 pcs.;
- - matapang na gadgad na keso;
- - de-latang mais 1 lata;
- - sibuyas 1 pc.;
- - mayonesa 150 g;
- - suka na 0.5 tbsp. mga kutsara;
- - asin;
- - pulang caviar 50-100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang bigas sa ilalim ng malamig na tubig. Sa isang maliit na kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa at timplahan ng asin. Maglagay ng kanin sa isang kasirola, lutuin ng 7-10 minuto sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ilagay ang bigas sa isang colander. Sa gayon, nakakakuha ka ng mumo ng bigas.
Hakbang 2
Gupitin ang maliliit na piraso ng crab sticks o karne. Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng balat at tumaga. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Patuyuin ang katas mula sa de-latang mais. Peel ang sibuyas, gupitin sa napakaliit na piraso, pagkatapos ay pag-ambonin ng suka upang matanggal ang kapaitan.
Hakbang 3
Gupitin ang 8 mahabang manipis na hiwa mula sa fillet ng salmon. Gupitin ang natitira sa maliliit na piraso. Hugasan nang lubusan ang mga dahon ng litsugas, alisin ang matigas na bahagi.
Hakbang 4
Ikalat ang mga dahon ng litsugas sa isang pinggan. Ilagay ang naghanda na bigas sa itaas, bumuo ng isang bilog na hugis. Ang kapal ng layer ng bigas ay dapat na tungkol sa 1 cm. Sa tuktok ng bigas, ilagay ang salmon, na kung saan ay gupitin.
Hakbang 5
Susunod, ilatag ang sibuyas, i-brush ito ng isang manipis na layer ng mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang mais, gadgad na keso, at mga stick ng alimango. Ikalat ang ilang mayonesa sa tuktok ng mga crab stick.
Hakbang 6
Susunod, ilatag ang mga itlog, magsipilyo ng isang maliit na mayonesa. Takpan ang salad ng mga hiwa ng salmon at itaas sa pulang caviar. Iwanan ang salad sa ref para sa 1 oras. Paghatid ng hiwa sa mga bahagi.
