Ang nasabing isang pancake cake ay hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto at espesyal na kagamitan sa kusina. Napakasarap at kasiya-siya din nito.
Nagsulat na ako tungkol sa matamis na cake ng pancake. Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa isang nakabubusog na pancake pie na may isang masarap na pagpuno.
Para sa isang pancake pie kakailanganin mo: isang baso o isa at kalahating baso ng gatas, isa o dalawang itlog, harina (kung gaano kinakailangan upang gawin ang kuwarta ng pancake tulad ng likidong kulay-gatas), tinadtad na karne 200 g, 1-2 mga kamatis (depende sa laki), 1 daluyan ng sibuyas, 100 g ng keso, bawang, halaman, asin ayon sa panlasa.
Pagluluto ng Pancake Pie:
1. Paghaluin ang kuwarta ng pancake, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay dito. Maghurno ng maraming mga pancake hangga't maaari (mas mahusay na pumili ng isang mas malaking kawali at maghurno ng malalaking pancake).
2. Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at bawang.
3. Ilagay ang mga pancake sa isang malawak na ulam, ilagay ang ilan sa mga tinadtad na karne sa kanila, manipis na tinadtad na mga kamatis sa itaas at iwisik ang keso at halaman. Ipamahagi ang buong pagpuno sa isang paraan na sapat na ito para sa lahat ng mga layer ng cake.
4. Maaari mo ring ilagay ang isang maliit na pagpuno sa itaas, iwisik ang keso at halaman.
5. Ilagay ang pancake pie sa microwave upang matunaw ang keso. Kung walang microwave oven, maaari mong gamitin ang oven.
Kapaki-pakinabang na Pahiwatig: Ang pie na ito ay mabuti sapagkat ang pagpuno ay maaaring iba-iba. Kung hindi mo nais ang karne, hindi mo ito mailalagay, ngunit baguhin ito sa isang pagpuno ng gulay, kabute o isda. Ang piniritong manok o atay ay perpekto din (kakailanganin itong iprito at gupitin sa maliliit na piraso).
