Mula sa 1, 5 taong gulang, ang isang bata ay maaaring ihain sa keso sa maliit na bahay sa anyo ng isang mas kumplikadong ulam, halimbawa, curd-rice pudding. Kapag ang mga bagong produkto ay idinagdag sa curd, tataas ang interes ng sanggol sa produktong ito. Salamat sa teknolohiya ng pagluluto, ang pinggan ay napakalambot at malambot. Ang curd-rice pudding ay isang hiwalay na ulam, kaya maaari mo itong ialok bilang agahan, tsaa sa hapon, hapunan.
Kailangan iyon
- - 20 g ng bigas
- - 100 ML ng tubig
- - 100 ML ng gatas
- - 5 g mantikilya
- - 30 g ng purong keso sa maliit na bahay
- - 1 itlog
- - asin
- - asukal
Panuto
Hakbang 1
Una, dumaan sa bigas. Pagkatapos ay banlawan at idagdag sa kumukulong tubig. Magluto hanggang hindi hihigit sa kalahating luto. Pagkatapos ay magdagdag ng 100 ML ng gatas at lutuin hanggang luto hanggang sa lumambot ang bigas.
Hakbang 2
Kapag ang lugaw ay luto na, ilagay ang mantikilya dito at isara ang takip. Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina, ihalo ang yolk sa gadgad na keso sa maliit na bahay. Magdagdag ng asin at asukal ayon sa gusto mo. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo.
Hakbang 3
Haluin nang hiwalay ang mga puti ng itlog. Maaari kang gumamit ng blender. Maingat na idagdag ang protina bago mag-steaming at dahan-dahang ihalo muli.
Hakbang 4
Lubricate ang form ng enamel na may mantikilya at ilagay dito ang buong masa. Kailangan mong magluto ng 40-50 minuto sa isang paliguan sa tubig.
