Ang Football Field cake ay isang orihinal at masarap na sorpresa para sa anumang tagahanga ng isport na ito, maging isang maliit na batang lalaki o isang matandang lalaki. Mahaba ang oras upang maihanda ang cake, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap at oras na ginugol.
Mga sangkap:
Para sa mga cake:
harina - 1 baso
kulay-gatas (nilalaman ng taba 15%) - 1 baso
granulated asukal - 1 baso
itlog ng manok - 2 piraso
kakaw pulbos - 2 tablespoons
soda - ½ kutsarita
Para sa layer:
kulay-gatas (nilalaman ng taba 15%) - 350 gramo
gelatin - 10 gramo
asukal - 1 baso
tubig - 10 tablespoons
vanillin - 1 sachet
Para sa cream:
Sour cream (15% fat) - 1 baso
asukal - ½ kutsarita
Para sa mga mastic figure:
marshmallow - 150 gramo
mantikilya - 100 gramo
asukal sa icing - 300 gramo
puting gatas na tsokolate - 50 gramo
tubig - 1.5 tablespoons
mga pangkulay sa pagkain
Mga kinakailangang materyal:
papel - 1 sheet
kumapit na pelikula
mga toothpick - maraming piraso
Paghahanda
- Una, magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng pagpuno. Ibabad ang gulaman sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto, hanggang sa mamaga ang mga kristal. Ilagay ito sa kalan at, patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang sa ganap na mamaga ang mga butil.
- Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang granulated sugar, sour cream. Habang pinupukaw, magdagdag ng maliliit na bahagi ng gulaman sa pinaghalong.
- Ilagay ang plastic wrap sa ilalim ng baking dish. Ibuhos ang halo ng pagpuno, i-level ang ibabaw ng isang spatula o kutsara. Ilagay ang amag sa ref para sa 4-5 na oras.
- Ihanda ang kuwarta sa oras na ito. Ang resipe ay medyo simple. Paghaluin ang mga itlog ng manok at granulated na asukal sa isang lalagyan, talunin ang mga ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at pukawin muli ang timpla. Paghaluin ang sifted harina na may soda, kakaw, idagdag sa kuwarta at ihalo - tiyakin na walang mga bugal na natitira sa kuwarta. Grasa ang amag sa langis, ibuhos ang kuwarta at i-tamp ito ng isang spatula upang ang ibabaw ay pantay. Paghurno ang tinapay sa isang oven na ininit hanggang sa 170 degree Celsius sa kalahating oras.
- Ngayon ay oras na upang bumaba sa matamis na kulay-gatas. Pagsamahin ang kulay-gatas at asukal sa isang mangkok, gilingin ang mga ito hanggang sa ang granulated na asukal ay ganap na matunaw.
- Ito ay ang turn ng isang mahirap na yugto - ang paghahanda ng mastic. Gilingin ang mga piraso ng marshmallow, ilagay ito sa isang lalagyan na metal at takpan ng tubig. Matunaw sila sa mababang init. Magdagdag ng pulbos na asukal sa nagresultang masa. Ngayon ay kailangan mong masahin ang mastic hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga daliri. Sa sandaling ang mastic mass ay nagiging sapat na siksik, balutin ito sa isang piraso ng film na kumapit at iwanan upang makapagpahinga.
- Simulang gumawa ng mga layunin at pagmamarka para sa larangan ng football. Hatiin ang isang bar ng puting gatas na tsokolate sa mga hiwa, ilagay sa isang masikip na plastic bag at ilagay sa preheated na tubig. Itago ang bag sa tubig hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate. Gumuhit ng isang layunin sa football ng kinakailangang laki sa isang piraso ng papel, takpan ang pagguhit ng cling film sa itaas. Putulin ang sulok ng plastic bag upang makagawa ng isang piping bag. Maingat na pisilin ang tsokolate sa pagguhit, subaybayan ang balangkas ng larangan ng football. Baluktot nang bahagya ang tuktok upang panatilihing malaki ang istraktura. Ilagay ang gate sa freezer nang halos 15-20 minuto. Gumamit ng parehong pamamaraan upang mai-line ang soccer field mula sa natunaw na tsokolate.
- Dagdag dito, kapag handa na ang cake, kailangan mong alisin ito mula sa amag at gumamit ng kutsilyo upang gawin itong hugis-parihaba, tulad ng isang tunay na larangan ng football, pinuputol ang hindi pantay na mga gilid. Ang natapos na cake ay kailangang i-cut sa kalahati at ang mga hiwa ay greased na may kulay-gatas. Iwanan ang base upang magbabad.
- Kinokolekta namin ngayon ang cake: ilagay ang frozen na gelatinous na pagpuno sa ibabang kalahati, takpan ang tuktok ng pangalawang kalahati ng cake.
- Gamit ang lamog na mantikilya, gumamit ng isang brush sa pagluluto upang magsipilyo sa itaas at mga gilid ng palapag ng football. Ang layer ng langis ay dapat na sapat na makapal! Ilagay ang produkto sa ref upang ma-freeze ang langis.
- Susunod, kailangan mong i-sculpt ang mga numero ng mga manlalaro ng football. Hatiin ang mastic mass sa maraming bahagi. Sa isa - ang pinakamalaking - magdagdag ng berdeng tinain, ilunsad ang masa gamit ang isang rolling pin upang ang isang layer na tungkol sa 3 millimeter makapal ay nakuha. Takpan ang patlang ng football sa kanila.
- Mula sa isa pang piraso ng mastic, na nananatiling puti, hulma ang bola, ulo, braso at binti ng mga manlalaro. Mula sa natitirang masa, gumawa ng mga bahagi para sa mga numero. Ikonekta ang mga bahagi ng kalalakihan na may mga palito. Mag-isip nang maaga sa kung paano magiging hitsura ang bawat tao at ang buong koponan. Mukhang mayroong isang panahunan na kumpetisyon para sa tasa sa pitch?
- Ngayon ay oras na upang simulan ang dekorasyon ng cake. Ilatag ang mga puting marka ng tsokolate sa berdeng larangan, itakda ang layunin, mga numero ng mga atleta at isang soccer ball. Kapag mukhang kumpleto ang produkto, maihahatid ito! Ito ay naging isang tunay na obra maestra, hindi ba?
