Ang kakaibang pinggan na ito ay gumagawa ng perpektong magaan na tanghalian sa tag-init! At ang pinakamahalaga, mangangailangan ito ng isang minimum ng iyong oras at pagsisikap!
Kailangan iyon
- Para sa 16 na rolyo:
- - 1 abukado;
- - 0, 5 kutsara. inihaw na mga mani;
- - 4 na kutsara basilica;
- - 4 na kutsara ketsap;
- - 6 na kutsara. tinadtad na cilantro;
- - 2 kutsara. pulang miso paste;
- - 32 malalaking pinakuluang hipon;
- - 1 tsp linga langis;
- - 1 tsp lemon juice;
- - 1 maliit na karot;
- - 16 dahon ng mint;
- - 2 kutsara. mantika;
- - 120 g ng mga noodles ng bigas;
- - 16 spring roll pancake;
- - 8 sheet ng litsugas;
- - 2 kutsara. Sahara;
- - 0.5 matamis na paminta;
- - 4 tsp Sarsa ng Sriracha;
- - 2 sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola. Ilagay dito ang mga pansit ng bigas at lutuin alinsunod sa mga direksyon ng pakete hanggang maluto (karaniwang mga 5 minuto). Patuyuin at itabi muna ang pansit.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga hipon sa bahagyang inasnan na tubig at alisan ng balat.
Hakbang 3
Peel ang mga karot sa manipis na mga cube. Hugasan ang mga pulang kampanilya at gupitin. Hugasan ang abukado, gupitin sa 2 bahagi, alisin ang hukay, alisan ng balat at gupitin sa parehong paraan tulad ng paminta.
Hakbang 4
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang kasirola. Susunod, sa ibabaw ng trabaho, maglagay ng isang tuwalya ng roll-up.
Hakbang 5
Isawsaw ang bawat bigas na pancake sa tubig sa isang segundo at humiga sa isang tuwalya. Maglagay ng 2 peeled shrimps sa gitna ng bawat isa, at ilagay ang ilang mga noodles ng bigas sa itaas ng mga ito. Nangunguna sa mga halaman at gulay.
Hakbang 6
Maaari mong pagsamahin ang mga sangkap gayunpaman gusto mo, ngunit tandaan na dapat mayroong 5cm ng kuwarta na natitira sa paligid ng mga gilid ng pancake! Tiklupin sa tapat ng mga gilid ng pancake at iikot ang rolyo.
Hakbang 7
Kapag handa na ang mga rolyo, maaari mong simulan ang paggawa ng sarsa. Upang magawa ito, ibuhos ang mga inihaw na mani sa mangkok ng food processor at gilingin ang mga ito sa isang pasty na masa. Pagkatapos ay magpadala ng ilang ketchup, peeled bawang, miso paste, parehong uri ng mantikilya, Shriracha sauce at lemon juice dito at talunin muli hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig upang gawing mas madali at mas mabilis ang harvester upang makumpleto ang gawain.
Hakbang 8
Ilagay ang sarsa sa isang mangkok (kung nais mo, maaari mo itong iwisik ng tinadtad na mga mani nang kaunti pa) at ihain kasama ang mga rolyo!
