Kahit na sa mga treatise ng Avicenna, nabanggit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng rosas na balakang. Isinasaalang-alang niya ang damask rose, ganito ang tawag sa shrub na ito sa Silangan, isa sa mga pinaka nakapagpapagaling na halaman. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng rosas na balakang ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina B, karotina, bitamina E. sa mga hinog na prutas. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, nalampasan nito ang itim na kurant at lemon. Ang mga inuming Rosehip ay makakatulong na labanan ang kakulangan sa bitamina, magkaroon ng tonic at tonic na katangian.
Kailangan iyon
-
- rosas na balakang - 100 g sariwa o 50 g tuyo;
- tubig - 1 l.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng rosas na balakang para sa iyong inumin. Kung nais mong maghanda ng sabaw ng mga hinog na berry, pagkatapos ay pumili ng pula o maliwanag na mga orange na prutas. Ang mga balakang na rosas ay hinog sa kalagitnaan ng taglagas at mas makakabuti kung pipitasin mo mismo ang mga prutas. Kolektahin bago ang unang hamog na nagyelo. Sa mga lasaw na prutas, ang ilan sa mga nutrisyon ay nawala.
Upang maghanda ng sabaw ng mga pinatuyong prutas, pumili ng mga berry ng isang pare-parehong kulay, pinatuyong mabuti. Kung nais mong ihanda ang rosas na balakang para sa taglamig, pagkatapos ay patuyuin ang mga berry sa isang de-kuryenteng fruit dryer o sa oven sa isang minimum na temperatura.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang hinog na rosas na balakang. Ilagay sa isang enamel mangkok at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan at kumulo sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos alisin ang mga pinggan mula sa init at hayaan ang sabaw na gumawa ng 4-6 na oras. Kung nais mong uminom mula sa tuyong rosas na balakang, gilingin ang mga ito gamit ang isang mortar na gawa sa kahoy. Magluto sa parehong paraan tulad ng mga sariwang berry, ngunit ang sabaw ay dapat na ipasok nang hindi bababa sa 8 oras. Pilitin ang natapos na sabaw sa pamamagitan ng isang malinis na napkin na linen o maraming mga layer ng gasa.
Hakbang 3
Ang inuming rosehip na inihanda sa ganitong paraan ay naging medyo maasim sa lasa. Upang mapabuti ang lasa at mga katangian ng pagpapagaling, magdagdag ng honey dito. Upang makakuha ng isang produktong mas mayaman sa mga bitamina, magdagdag ng mga berry ng viburnum, mga itim na kurant, abo ng bundok, iba't ibang mga halamang gamot (mint, thyme, chamomile, lemon balm, atbp.) Kapag umiinom mula sa rose hips. Ang nilalaman ng bitamina C ay maaaring dagdagan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice.
