Alam mo bang ang damong-dagat ay isang kayamanan ng mga nutrisyon? Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng maraming halaga ng magnesiyo, yodo, sink, iron, calcium, posporus, sosa, potasa, bitamina A, C, D at B, pati na rin maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na macro- at microelement. At, mahalaga, ang seaweed (kelp) ay may halaga ng enerhiya na mas mababa sa 10 kilocalories bawat 100 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Kakailanganin mo ang: - 0.3 kg ng de-latang damong-dagat;
- 3 katamtamang laki ng patatas;
- 1 sibuyas na ulo;
- 2 karot;
- 2 atsara;
- langis ng halaman, asin. Ang ulam na ito ay isang mahusay na lunas para sa taglamig at tagsibol beriberi. Pakuluan ang mga karot at patatas sa kanilang mga uniporme. Balatan ang mga ugat at gupitin sa maliliit na cube. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing o kalahating singsing. I-chop ang mga atsara sa mga cube sa parehong paraan tulad ng mga karot at patatas. Kumuha ng isang mangkok ng salad at ilagay dito ang mga nakahandang gulay at damong-dagat. Timplahan ang salad ng langis ng halaman, ihalo nang lubusan at ihain. Maaari ka ring kumuha ng sariwang damong-dagat. Pagkatapos, bago magluto, kakailanganin itong pinakuluan ng 16-20 minuto, at pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Kakailanganin mo ang: - 1 garapon ng de-latang damong-dagat;
- katas ng 0.5 lemon;
- 1-2 sibuyas ng bawang;
- 1 sibuyas;
- 1 sariwang pipino;
- 1 sariwang kamatis;
- 0, 5 lata ng mais;
- 2 pinakuluang itlog;
- mayonesa. Ang salad na ito ay madaling ihanda at para sa tiyan. Gupitin ang cubes, pipino sa mga cube. Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa translucent. Balatan at gupitin ang pinakuluang itlog. Para sa mga ito, maginhawa na gumamit ng hindi kutsilyo, ngunit isang tinidor at isang tasa: ang itlog ay inilalagay sa isang tasa at dinurog na ito sa isang tinidor. Pigilan ang katas mula sa lemon. Kung wala kang isang juicer, maginhawa ring gawin ito sa isang tinidor. Dumikit ang isang tinidor sa gitna ng kalahati ng lemon at simulang umiikot, pinipiga ang katas. Pagsamahin ang damong-dagat, pritong mga sibuyas, gulay, at mais sa isang mangkok ng salad. Pugain ang bawang at ibuhos ang lemon juice. Timplahan ang salad ng mayonesa bago ihain.
Hakbang 3
Kakailanganin mo ang: - 150 gramo o 1 garapon ng damong-dagat;
- 100 gramo ng bigas;
- 2 pinakuluang itlog;
- 2 kutsarang langis ng halaman o mayonesa;
- 1 daluyan ng sibuyas
- asin. Hindi lahat ay nagmamahal ng samyo ng damong-dagat. Sa salad na ito, perpektong lalabanan ng bigas ang amoy ng yodo ng halaman. Pakuluan ang bigas at ihalo sa isang tinadtad na pinakuluang itlog. Balatan at pino ang sibuyas. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap, asin, panahon na may mayonesa, o mas mahusay sa langis ng halaman.
