Ang pagkaing vegetarian ay maaaring maging orihinal at masarap din! Subukan ang spinach, sorrel at seaweed salad, na tatagal lamang ng dalawampung minuto upang maluto. Ang light salad ay kaaya-ayaang sorpresahin ka sa orihinal na lasa.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - spinach, damong-dagat - 100 g bawat isa;
- - sorrel, frieze salad - 50 g bawat isa;
- - langis ng mirasol - 50 ML;
- - chives - 20 g;
- - dalawang karot;
- - kalahating lemon;
- - pulot, mainit na mustasa, itim na paminta, asin - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot, gupitin sa manipis na pansit gamit ang isang pamutol ng gulay. Kung magpasya kang gupitin ito ng isang kutsilyo, pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na mga piraso.
Hakbang 2
Punitin ang frieze salad sa maliliit na bungkos. Gupitin ang mga manipis na sibuyas na arrow sa mahabang piraso.
Hakbang 3
Pagsamahin ang honey, lemon juice, mainit na mustasa, langis ng mirasol sa isang mangkok. Ito ay naging isang sarsa ng sarsa para sa salad, nananatili itong sa paminta at asin ito upang tikman.
Hakbang 4
Pagsamahin ang frisee salad na may sorrel at spinach, magdagdag ng chives strips, carrot straws, Japanese green seaweed. Timplahan ang inihanda na vegetarian salad na may sarsa at ihain kaagad. Bon Appetit!
