Ilang sprigs lamang ng basil ang maaaring baguhin ang lasa ng anumang ulam. Ang pampalasa na ito ay idinagdag sa mga salad, sopas ng gulay, sarsa ng pesto. Ginagamit ang basil kasama ng iba pang pampalasa at halamang gamot, at ang mga dahon nito ay ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan. Ang berdeng ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa lasa nito, ngunit din para sa mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa pagkakaroon ng mahahalagang langis at antioxidant na nagpoprotekta sa katawan mula sa iba't ibang mga sakit.
Ang aroma ng basil ay naiiba depende sa pagkakaiba-iba. Maaari itong paminta, sibuyas, kanela, o lemon. Nakakaapekto rin ang kultivar sa kulay ng basil - karamihan ang kulay ng halaman na ito ay berde, ngunit ang opal basil ay may magagandang lila na lilang.
Ang mga pakinabang ng balanoy
Ang basil ay parehong pampalasa at halaman na nakapagpapagaling. Kung maingat mong lapitan ang paglalarawan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari kang mag-ipon ng isang maliit na encyclopedia, ngunit sapat na upang malaman ang pinakamahalaga sa kanila upang maisama ang berdeng ito sa diyeta.
Ang mga dahon ng basil ay naglalaman ng mga tannin at mineral. Ang basil ay mayaman sa mga bitamina, taba ng gulay, simpleng sugars, phytoncides, carotene at mahahalagang langis na tumutukoy sa aroma ng basil - maselan, hindi malilimutan at maselan.
Ang basil ay maaaring magamit bilang isang natural na antibiotic sapagkat mayroon itong antifungal, disimpektante at mga katangian ng bakterya. Ang halamang gamot na ito ay ginamit mula pa noong sinaunang panahon upang gamutin ang gastritis at colitis, pag-ubo ng ubo, sakit ng ulo, bituka ng colic, at brongkolong hika.
Bilang karagdagan, ang balanoy ay isang antidepressant na maaaring mapawi ang pagkabalisa at nerbiyos. Pinapagaan nito ang nerbiyos at pinapawi ang stress.
Maaaring ibalik ng Basil ang kaligtasan sa sakit, pinipigilan nito ang pag-unlad ng mga impeksyon. Kahit na ang mga dentista ay pinahahalagahan ang halamang-gamot na ito, dahil sinisira nito ang isang malaking bilang ng mga bakterya sa bibig, pinapayagan kang kalimutan ang pagkabulok ng ngipin, stomatitis, gingivitis at plaka.
